第二十七章 比试厨艺 二(2 / 4)
觉,让心尖有些微的疼痛,眼泪便不由自主地落下。
那种感觉太独特了,思念中混着幸福,甜蜜中又有些酸酸的心伤。
桌上的饭瞬间就被瓜分一空。
评委们意犹未尽。
“请这位参选者,过来大厅讲讲这饭菜的名字和来历好吧。”一位国主建议着。
众人自是应和,恨不得想早点知道,自己到底吃得是什么。
片刻,诗言便被请到大厅里,闪在屏风后面。
大赛规定,不到第三关不允许见比试者真面目。
“姑娘,你做的这是什么?”有人问。
“我做得这叫‘碎金饭’,俗名又叫‘蛋炒饭’。”诗言清脆地回答。
东方骏眉眼一动,这个声音他太熟悉了,不是范范是谁。
没想到她还有这样的手艺,这个女子不简单啊。
众人听得名字,交头接耳。
“没听说过啊。”
“也从未吃过呢。”
“我连看过都没看过。”
诗言弯唇一笑,这个蛋炒饭据说起源于西域,即今天的新疆一带。这种饭菜合一的做法是由西汉凿通西域的班固以及通商西域的张骞经河西走廊传入内地。
大周朝的人,哪里听说过。
“那姑娘能说说,这是用什么材料和方法制成的吗?”问这话的人,是该酒楼的大厨,一边擦着眼泪,一边求知若渴。
“要用独特的方法去除米粒上的水汽。想让它散发出独特的香味,就要用低温碳烤的方法。也就是木材烧大锅了。”
诗言套用电视剧上的评价,乱掰起来。
“将带有浓郁气息的蛋包裹在每一粒米饭上面……”
还未等诗言说完,那位主厨插声道:“我感觉到了,蛋跟饭之间的融合,还有这蛋还存有鸡蛋八分熟的温和口感,调味也很平衡,不但没有压制住每个材料的味道,反而将味道提升到一个更高的层次。”
“姑娘,你这蛋炒饭真是绝品啊。”说这话的是酒楼的老板。
诗言连称谬赞,心中却是得意万分。
“姑娘,那这种幸福混着思念的味道是如何做出来的?”一个低沉的男声响起。
诗言一愣,这个问话的人居然是东方骏,他如此问,难道是有所怀疑?
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