☆、第七章 火热的饭馆(1 / 3)

    鸡翅入锅，沐千瑾又迅速地将切好的姜片与大葱放入锅中，和鸡翅一起煮滚，接着沥干水分，锅内放少许油烧热，控制火候煎至外皮两面泛黄，倒入可乐没过鸡翅，加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火，炖到汤浓稠就可以了。

    沐千瑾看着锅内就要完成的可乐鸡翅，脸上露出满意地神色，前世跟着一个美食大师学过一年，明白了很多以前不知道的细节，比如这道简单的菜品，谁都可以按部就班地做出来，但是每个人做出的成果却是不一样的，刀工，火候，还有调料的分量，都是制作的关键。

    沐千瑾跟着美食大师学习的时候，一开始就一直练习刀工，拿过黄瓜冬瓜还有白菜之类的蔬菜一直练习了两个月之久，最后练到想吐了，才让她换成尝调料的任务。

    大师说，要是想要做出成功的美食，一定要熟知调料的味道，这样才能在制作的过程中不会出现一丝的偏差，最后练习大半年的控制火候，还有掌勺的功夫才她实践做菜。

    眼看着时间差不多了，沐千瑾关掉了小火，然后便将做好的可乐鸡翅放在专门盛放菜品的方形铁槽之中。

    做完一道菜，沐千瑾并没有休息，而是弯腰继续将食材筐子之中的袋子一一拿出，手中的菜刀没有停顿，熟练地将该切丝的切丝，该切块的切块，刀工凌厉，速度很快且恰到好处。

    面前的火再度升腾而起，沐千瑾一手握着柄，一手拿着锅铲，锅中材料翻滚，淡淡的香气和热气在狭小的厨房之内弥漫……

    少女脸色微微严肃，两颊因为烧菜的热气而弥漫开一丝红晕，显得格外有韵味。

    时间一分一秒地过去了，沐千瑾在这段时间之中一刻也没有停歇，很快，靠着门边盛放食物的铁槽之中就放了差不多十几种菜品。

    这家饭馆以前在谢家经营的时候是有两层楼的小酒楼，后来沐家打击谢家，连着他们经营的事业也一并打击，于是这个小酒楼就在几年前被强行拆掉，只剩下了这么一点点的空间，最后被改成速食小饭馆，然后又转给了谢文静。

    所以现在的饭馆相当于快餐店，菜品都是事先做好盛放在厅中，客人进来盛自己喜欢的。

    将所有的铁槽都盛满，再盖上盖子保温，沐千瑾在一旁的椅子上坐了一会，看了看时间，还有几分钟就到十点了，于是起身又将盖子一一打开。

    香气扑面而来，沐千瑾皱眉沉思了片刻，然后将饭馆的大门敞开，虽然门在
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