第12章 制作麻薯(2 / 4)

是可以的，这日后里头的水留着下次用，时间大大减少，而且泡出来的效果很好，不过他以前都懒得烧水，直接买几瓶矿泉水，倒是非常的方便。

    陆晓晓哇哇的流口水了，那目光几乎都快成实质了，穿透那泡菜坛子。

    “好了，日后够你吃的了，好了，快去帮我生火，一会儿做好吃的。”

    “好咧。”生火就是他最拿手的。

    陆博源把锅子洗干净，灶台，案板，一些一会儿要用到的盆子，筷子都洗干净放在一旁，因为条件有限，他这里还没有特需的不粘锅，不过那上面也说了，可以用大瓷碗，或者汤盆代替，隔着水上蒸也行，他洗了一个瓷器的大汤盆，准备一会儿调制麻薯。

    锅里烧了半锅子水，盖上锅盖。

    小能手陆晓晓已经把火烧好了，就趴在一旁，非常好奇的瞪圆眼睛，看着阿哥做美味的小吃，也不说话，就拿眼睛瞄着，格外的乖巧懂事。

    拿来从镇上粮店里面买来的糯米粉，淀粉，还有紫薯和各种口味的甜腻的馅料。

    好的糯米粉就是不一样，光就这么闻着就很香，价格稍微有些贵，六个晶币，也相当于六块多一斤，不过他就买了一斤，打算给家里人做的尝尝，做给家人吃的和外头的不一样，总想着买点好的，吃好的，虽然便宜的也不差，但是总是有种心里作用在作怪，觉得贵就是好。

    他有查看了一下零食系统里面的配比，糯米粉和淀粉的比率是5:2的样子，一斤糯米粉需要四两淀粉，他手头没有称，陆博源就用勺子估量了一下，糯米粉他舀了一些出来，一会儿还有其他的用处，把分好的糯米粉和淀粉都放进大汤盆里，兑水，搅拌成粉浆的状态，差不多有多少粉，相应的兑多少水，搅拌好了，确保粉浆没有疙瘩之后，陆博源就把大汤盆放进烧水的锅里，隔着水蒸起来。

    他这次准备了紫薯，红枣泥，豆沙，芝麻，还有红糖，不过自家人吃，陆博源打算也无需那么麻烦，而且麻薯成功之后也就两斤左右的样子，不会很多，一人几块就没了，所以他就准备紫薯和豆沙馅儿的麻薯。

    豆沙是成品，不用他去处理了，紫薯他得自己弄，把买回来得紫薯挑了两个，每个都个头小小的，跟土豆大小，洗干净，也放进锅里煮。

    陆博源见陆晓晓看的十分的投入认真，不由得打趣“晓晓，你可别把烧火的事儿忘记了，没有火可成不了。”

    “哎。”

    
    本章未完，点击下一页继续阅读