第113章惹上极品(4 / 11)
秘,并没说明要豆虫做什么,而是吩咐身边的人出去办事了。
“你不会想要吃豆虫吧?”子歌用难以置信的目光看着林子吟。
“说对了,今日中午我们吃豆虫。”林子吟笑着回答。
“子吟。”子歌惊恐地看着她,“你是想恶心死我们?”
“放心好了,我做出的豆虫保证很干净,而且还会让你们吃过一次还想着下一次。”林子吟站起来,“我去看看。”
“真的要吃豆虫?”子歌一想到长长的豆虫蠕动的模样,就觉得浑身的鸡皮疙瘩都起来了。
郭慧娘以前整天泡在地里,对豆虫没有那么抗拒,可也从来没有吃过豆虫。“子吟主意多,她说好吃,味道那肯定不会差到哪里去。”
林子吟可不是闹着玩的,当她看到田里送过来的豆虫太多,立刻两眼冒光。太好了,终于可以解馋了。
豆虫,在现代有的地方叫豆丹,因为蛋白质高,价格向来居高不下,有时候想吃还吃不到了。她曾经在苏北吃过一次,一小盆,加上菜要一千多了。
不过味道的确鲜美,到现在,林子吟都忘不了那个鲜味。
食堂的厨子看到盆里蠕动的豆虫,一个个全都面露难色。这些东西,可要怎么做,他们从来没有尝试了。
“今日,让学堂的孩子们也过来吃饭。”林子吟一边吩咐,一边麻利地让人将洗好的豆虫放进开水中烫熟。
“用棒子擀出来。”她负责指挥。
人多力量大,不大一会儿,一盆盆的豆丹肉就被挤出来了。
林子吟要了一盆留作自家院子用,其余的则打算全部用在食堂上来。
别人不会做,她干脆自己示范。其实做豆虫的方法很简单,关键就是在辣椒和配料上。豆虫味道鲜美,要是放多了其余的调料,会将豆虫的鲜味给盖掉,所以素味精、大料什么的肯定不能用。林子吟炸好了葱姜以后,直接放水,等水煮沸了,则放入豆虫的肉用小火煮,最后加入小青菜烫熟,放入胡椒即可。
“油一定要多放。”林子吟最后又叮嘱一声。
厨房里的人都答应,不过大伙心里也没底,就怕工人过来不愿意吃这些虫子。
林子吟可不管这些,直接让人端着一大盆的豆丹肉回到了自家厨房里,然后就是乒乒乓乓地煎炒起来。
吃饭的时候,两个小家伙也回来了。他们一眼看到林
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