第197章 受了委屈(3 / 4)

***做得出来的，又能让姑爷吃得高兴的。”

    正好白嫂提了一桶水进厨房，刘嬷嬷眼前一亮，索性就抓着她问道。

    白嫂笑道：“这有什么可想的，今儿方大掌柜命人送了十几斤羊肉来，我原是打算碾了皮子做顿饺子，你们瞧，皮子和肉馅都准备好了，*****什么也不用做，只管把饺子包出来就成。”

    饺子皮和肉馅都放在桌上，用一块布盖着，白嫂一边说一边掀开，果然见一盆拌好的肉馅，和摊得又大又圆的饺子皮，堆得整整一桌子。

    八秀好奇地拿起一片饺子皮看了看，道：“怎么瞧着像云吞皮，却又厚些，还择了圆的？”却是这丫头自小在淮南府长大，没吃过饺子。

    白嫂笑道：“可不就是跟云吞一样，只是这皮子更筋道些，是地道的北食，我也是前两日到酒楼里去，跟那边的厨子学的，今天才想卖弄一下手艺，教*****尝个鲜，可巧赶上*****要亲自下厨，我先做一个给*****瞧，极容易的，一看就会。”

    说着，她便包了一只饺子，速度不快也不慢，好让*****看清楚。

    华灼看这饺子也不难做，只是一个一个地包起来，颇费些时间，好在她现在不缺时间，而且馅是羊肉做的，拿来待客也不寒酸，当下便笑道：“就听白嫂的，七巧，打热水来，我要净手。”

    就在厨房里，热水当然来得快，华灼净了手，便坐下来包饺子，开始还有些手生，包了十来个后，就渐渐顺了手，越包越快。

    八秀看得有趣，也去净了手，跟着一块儿包饺子，边包边道：“我包的，给嬷嬷和七巧吃。”

    刘嬷嬷顿时笑道：“不枉嬷嬷平日疼你。”

    七巧眼睛滴溜溜一转，道：“*****，只是饺子还是少了些，总得再准备几个小菜下酒，再者，这饺子要想好吃，除了馅要好，皮要筋斗，也得有上好的汤底才成。”

    华灼笑道：“这个还用你操心，只怕白嫂也早都准备好了，是吧，白嫂？”

    白嫂道：“到底是*****知道我，下酒菜都是现成的，鱼干、酱肉、酸茄菜，汤底更不用发愁，我从酒楼里带了来，那可是熬了几十年的骨头汤，味道再醇香不过。”

    华灼听她总是提起酒楼，心中一动，暗付道：自来了京里，还没有时间去看一看京中酒楼，也不知是怎样的光景。荣安堂每年的收入，七成来自船行，二成来自京中酒楼，剩下的产
    本章未完，点击下一页继续阅读