第 25 章(5 / 13)

    有人敲了声锣示意在场安静。

    还是顾修先开的口“这次选裴家的烤全猪，二位不会再有异议吧”

    二人对视了一眼，均从对放眼里看到了钱难赚，屎难吃的苦涩之意。

    若说先前的鱼还能强行自圆，那么这头猪，不管以什么层面来看，优劣都不在一个等级的。

    他们便是要赚这份钱，也不能不为名声和今后考虑，也怪池家不争气，也是曾与天香楼齐名的大楼，差距居然如此悬殊。

    要说那道烤乳猪其实也算上上品，但凡裴家拿出的东西没这么让人瞠目，他们也能放过去。

    可这会儿简直是被架着烤。

    想着下一场主题是鸡蛋，发挥空间该是不大，三局两胜，他们只消保证结果便算是完事。

    二人便点了点头“我们也赞同顾侯爷的评判。”

    顾修点点头，这才没说什么。

    反倒是那池掌柜，一脸震惊的指着二人“诶你们，你”

    话未说完，被他爹池大厨踹了一脚。

    这蠢货，是生怕别人看不出苗头一样。

    顾修接着道“上第三道菜吧。”

    这次两边倒没有多大阵仗了，均是两个盘子。

    池家打开盖子，三只立在一个精美木底座的鸡蛋出现在众人面前。

    那鸡蛋顶端的壳被切口平整的削开，成了一个蛋壳盏，而那蛋壳更是精美无比。

    上面竟然是繁复优美的壳雕，不像是一道菜，仿佛是改摆在书房，让人细细把玩的一件工艺藏品。

    便是顾修也笑道“这菜卖相倒是一绝。”

    说着拿起鸡蛋，细看了一看“蛋壳镂空雕刻，却维持蛋衣不损，甚至还能以此状为容器，确实是巧夺天工。”

    池掌柜正得意的要说话，就听顾修来了一句“是城南覃家的工艺吧”

    池掌柜要说的话当即就卡在了嘴里，过了几息才不情不愿的憋出来“正是。”

    原本这菜的卖相自然也是评价的一环，只是被顾修一语点破，蛋壳雕工非是他池家自己手艺，而是找名匠雕刻，那这份工艺自然不能算在比试的优势里了。

    为了想出这噱头，他们可是绞尽脑汁，如今最大的优势被砍，池掌柜接下来的话都有些有气无力。

    他介绍道“鸡蛋我们选择了至简制法，这道蒸鸡蛋，便是我池
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