第259章 灌汤蟹黄小笼包(2 / 4)

   “材料方面备足了，植物油，盐，老抽，姜，花椒粒，小茴香这些都用上了，烧煮的时候，火候掌控方面也做到了，总体来说，很不错。但若是要说缺点的话，也是有的，这道山药羊肉一开始的时候，凉水下锅大火烧开后，得停顿一会儿再捞起，再用辣皮子用热水浸泡一会儿。如此，味道会更好。”

    “七七，你连这个都尝得出来？”夙璟有些佩服地看着萧七七。

    “你忘记了，我也是会做菜的，当然这些最基本的都瞒不过我的眼睛，也瞒不过我这张嘴了。想当初，师父刚刚指点我厨艺的时候，我可是不知道重复做了多少回的一道菜式，每次不是师父开口说这个不对，就是那个不对，久而久之，我自个儿尝一下，自然就知道这里头的道道了。说来，也没什么技巧，不过是做菜做多了而已。”

    “也是，外行人看热闹，内行人看门道，七七在厨艺一道上的看法总归是比我这个门外汉要强得多了。”夙璟吃着这道山药羊肉就绝对品尝不出七七所说的那个缺点。

    “其实也没什么，不过是比常人多了一些经验罢了，说来，做菜的这个厨子很厉害。本来呢，我以为我做菜水准已经很高了，尤其是一直以来被你们捧着，那个地方又没有出现比我厨艺更好的人，我呢，近来有些飘飘然了，今个儿尝过这里的招牌菜，我觉得我该反省反省，专心练练厨艺，得琢磨着不断进步才行，要不然，这人外有人，不进步就要退步了。”若非她是站在前人基础上，多了经验，恐怕她来做这几道菜，也未必做得就比这个厨子要好。

    “所以啊，往后府里，家人一天三餐的饭菜，你可不能再让底下的厨子去做了，我得亲自动手，要不然，你这么宠着我，不让我碰这个，碰那个的，往后我这手艺生疏了，怎么办？”

    “知道了，既然你都这么说了，我哪里好让你手艺就此生疏了呢，说来，我跟三个孩子巴不得天天吃你做得饭菜呢，这不是怕累坏你，心疼你吗。不过你说得对，这手艺长久不碰了，确实会生疏了，往后我们一家人的饭菜还是继续交给七七来做好了，说来，最近都被你养刁胃口，都不太习惯吃府里的了。”夙璟说话的时候，第三道辣子鸡端上来了，随之还有一笼的灌汤蟹黄小笼包。

    “看来这最后一句话是实话。现在知道我的好了吧，往后可千万别得罪我，要不然，你会没饭吃的哦？”萧七七笑嘻嘻看着夙璟。

    “行，我怕了你了，为了往后我有饭吃，我一定得好好地伺候好娘子，娘子
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