十五?辣椒楼论酒(3 / 4)

却不醉，再有酒不醉人人自醉。”

    司城又不禁笑了，他忽然觉得饮酒醉酒实在大有学问。

    酒鬼又滔滔不绝地道：“醉也应有适当之地，前人说：‘凡醉各有所宜，醉花宜昼，袭其光也；醉雪宜夜，清其思也；醉得意宜喝，宣其和也；醉将离宜击钵，壮其神也；醉文人宜谨节奏，畏其侮也；醉俊人宜益觥盂加旗帜，助其烈也；醉楼宜暑，资其清也；醉水宜秋，泛其爽也。’时值酷暑天，三五十杯入肚，何妨一醉？”

    司城忽然觉得酒鬼有很多苦恼，或者因为他的博学，又或者是因为他欲醉不能。

    想醉而又醉不成，加上心头郁结的愁闷苦困不尽如人意的事情一样令人痛苦。

    酒鬼喝了两杯又道：“酒不外乎黄酒、白酒、香花酒、药酒、葡萄酒几类，但其名称雅号却多如牛毛。”

    “譬如金华酒、汾酒、茅台酒、西凤酒、竹叶青、古井贡酒、剑南春、花雕酒、泸州老窖特曲……”司城道。

    “哈哈，看来你知道得不少。”酒鬼道，“你知道儒、释、道‘三教’，可你是否知道这三教对酒都有不同的叫法呢？”

    “这个在下倒未曾听过。”

    “诗云：‘瑟彼玉瓒，黄流在中。’故儒家称酒为‘黄流’，而比‘黄流’一名更隐晦的，则称酒为‘黄娇’，出于宋人诗‘加餐宜白粲，取醉喜黄娇’；释教则称酒为‘般若汤’……”

    司城不禁问：“为何叫‘般若汤’呢？”

    “相传古时有一游方僧到一个寺里挂单，叫寺里的侍者酤回酒来，寺僧怒其不守清规，一手夺瓶过来，掷向柏树，酒瓶一击即碎，但奇怪的是：酒凝滞在柏树上，碧似绿玉，摇之不落。这游方僧道：‘我时常持诵《般若经》，要喝一杯酒，便声音浏亮。’即时将破瓶拼合，到树上收酒，泼出的酒全部入瓶，一点不剩，几口就入肚了。从此，僧侣们则称酒为‘般若汤’。因为和尚喝酒是犯戒的，所以用‘般若汤’这一隐名称酒。此名还有一个意思，则是‘般若’为梵文音译，意谓智慧，佛家的大智大慧即除尘去虑的光明。般若酒，即酒能忘形全神，使饮者清中狂外之意。”

    “有理！有理！”

    “至于道教则称酒为‘曲道士’。此名也有故事来源：道士叶法善有一天和一群朝中官员相聚，大家想饮酒之时，忽然有人叩门而入，自称曲秀才，坐在酒席末位，谈笑风生。叶道士用剑刺他，随剑倒地，化为酒瓶，装满
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