第9章 招聘(三)(2 / 4)
翻眼:“我算什么前辈,在店里混吃混喝罢了。”
王连贵尴尬地说:“您客气,这么说我们都无地自容。”
王连贵对吴浩十分头疼,临来家常菜馆的前几天,他那个八十高龄的师傅倚在嘱咐,吴浩是个人才,不可得罪。可观察好久,里里外外对吴浩的评价都是好吃懒做。
吴浩转脸对着风小雨叫道:“你叫风小雨。”
风小雨疑惑地问:“我是风小雨,什么事?”
吴浩手一指:“你到前排来。”前排就是第一关挑选的人,吴浩的意思风小雨继续参加比试,还有机会。风小雨对今天的招聘不报一丝希望,吴浩话音刚落,他毫不客气地走到前排,大大咧咧地一站。
第二盘是鱼香肉丝,这是一道典型的川菜,味道厚重。醋,蒜,香油,花椒,葱,姜,豆瓣酱,几个人逐一报出。正是三个臭皮匠顶个诸葛亮。几个人加起来还都说了出来。
接连几道菜过后,王连贵又排除几人。菜的味道越来越淡,辨别起来也就越发困难。饶是风小雨的感觉敏锐,也模糊不清。桌上是一道熏鱼,乍一闻除了一股烟糊味,什么都没有,好一会儿,一位少年怯生生地说:“茶叶。”他也是连估带猜,茶叶不在作料之列,不敢肯定。
王连贵咧着嘴说道:“不错,大胆一点,想到什么就说什么。”
又一少年开口:“茴香。”
几个人好像刚刚回过味来。八角,花椒,醋,糖。一股脑连蒙带混吐出来。风小雨说得最迟,一股熟悉的味道在脑中盘旋,隐约记起老家门前有几株花,他经常偷偷地摘几朵给肖月青,肖月青陶醉地嗅着那股清香,一脸欣喜。不错就是那股清香吗,淡淡的若有若无。风小雨脱口而出:“月季花。”
风小雨话音刚落,方宝儿不屑地:“切。”了一声,人群中也议论纷纷。王连贵问身边的几个厨师:“你们认为怎样,有月季花吗。”
厨师们一起摇摇头,他们虽然也不大清楚有没有月季花,甚至有人也闻到淡淡的幽香,可是明摆着方宝儿和秦天柱对风小雨不满,他们干吗放着好人不做。
王连贵向一旁指了指,意思是让风小雨到一边去。风小雨撇了撇嘴,横跨一步,拉开点距离。
吴浩嘴巴张了张,见大伙都反对风小雨,话又咽了回去。
学徒选择八个,除去张曼武和马文成,剩下六个。既然是学徒,就要有师傅,每个厨师检适合自
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