第327章 厨王争霸(二十三)(3 / 4)
柴把药芹,凉拌莴笋,开心果,麻辣肚丝,炝虎尾,松花变蛋,五彩鸡丝,椒盐大虾。
都是普通的菜肴,不过每一盘都造型别致,排列整齐,有的如拱桥卧波,有的如彩蝶纷飞,有的如鲜花怒放,有的如金鱼戏水……更加引人注目的是装冷菜的碟子,纯白瓷,光洁明亮,衬托出菜肴更加精美绝伦,引得人食欲大动。
每一桌中间都是一个看盘,龙凤呈祥,龙身盘旋,彩凤飞舞,形态各异却都是栩栩如生,还没有开始,桌面上的造型就让所有宾客大开眼界,就连坐在角落的两位福运酒楼的老师傅都不由得暗暗惊叹,不时交头接耳。
“这家酒店果然有一套。”武联会转脸看着时宜封:“赵洋洋的父亲看来并不是专门拉一笔生意,还是为了我的婚礼着想的,价钱不论,光看这冷碟的气势,比起福运饭庄毫不逊色,甚至还要精美几分。”
“还算不错,不过还是要看热菜和整体水平怎么样,不能妄下评论。”时宜封说得很淡,凭良心说要是放在平时,面对构思精巧的一桌菜他第一个就会大声赞赏,可是现在只能低调地评论几句,他和肖月华可是打过赌的,一种不祥的压抑感涌上心头,现在就是面对山珍海味他也无法兴奋起来。时宜封忍不住抬头瞄了一眼正在和客人们打着招呼的肖月华,恰好肖月华的眼光也扫了过来,带着淡淡的笑意,笑得狡黠,时宜封急忙低下头喝茶,嘴角露出一缕无奈的微笑。
首先上来的是四个小炒,第一道虎皮鹌鹑蛋,鹌鹑蛋下油锅炸成金黄色,勾糖醋欠,色泽黄亮,酸甜可口,第二道软兜长鱼,淮扬名菜,长鱼滑嫩软润。第三道素三鲜,蘑菇木耳竹笋清炒,虽然清淡,却有一股清香在口中回荡,令人流连。第四道滑炒虾仁,虾仁洁白如玉,清亮爽口。
四道小菜虽然美味无比,却没有多少赞叹声,刚上来就被众人一扫而光,只知道好吃,好吃在哪里却一时想不起来,最后有的人举着筷子盯着空空的白瓷盘,满脸依依不舍。
还好,大菜紧接着端了上来,头道菜按理是一桌菜的焦点,不是山珍海味也应该是蹄筋鱼肚之类的高档一点菜肴,然而,一眼望去却出乎意料,鹌鹑蛋,瘦肉片,鸡蛋皮,竹笋,小青菜,木耳……色泽虽然艳丽多姿,却都是平常食材,毫无出奇之处。
“肖经理,这是什么菜?”有人高声询问肖月华。肖月华早有准备,淡淡笑道:“各位,这是我们的一道特色,看起来简单,吃起来却回味无穷,名字就叫群英荟萃,预祝各位和和
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