第330章 厨王争霸（二十六）(3 / 4)

难免大打折扣。不起太大作用。这样做反而显得蓝盈盈的支持者对厨王大赛还是信心不足。

    “今天你先训练刀工。”吴浩在和风小雨谈论厨艺的时候总是一脸严肃：“按照我的吩咐做，别问为什么。”

    吴浩拿过一块豆腐，放到案板上：“你先切成细丝。”

    “太简单了吧。”石守仁在一边说道：“这种基本功我们都可以。”

    “切。”吴浩看着风小雨，语气不容置疑。

    风小雨也没有说什么，拿起刀，小心地一刀一刀切着，先把豆腐切成片，然后再切成丝，一根根比火柴棒稍细，十分均匀。

    “很好。”吴浩点了点头，拿起一张百叶，平放在案板上，在百叶上放上一块豆腐，继续说道：“再切成丝，不要伤到下面的百叶。”

    石守仁等厨师惊叫了一声，百叶是豆制品，柔软易碎，在这上面切豆腐丝比起在丝绸上切生姜还要难一点。

    风小雨没有惊叫，甚至脸色都没有变一下，直接拿起刀切豆腐，动作小心谨慎，可还是切坏了百叶。他看了看，又重新拿起一块豆腐放在铺好的百叶上，一边切一边凝神注意刀上的感觉，这一次好了一点，但依然切坏了一点百叶。

    吴浩手端茶杯，看着风小雨一遍又一遍重复着，没有出言指导，许多东西领悟了才是自己的。终于，风小雨微笑着抬起头，淡淡说道：“可以了。”

    吴浩看了看案板上风小雨的杰作，又拿起一根胡萝卜和一把雕刻刀：“旋转着把胡萝卜削成五十米长的一根薄薄的长条。”

    削，一手托着原料，另一手刀和大拇指配合，就像去掉苹果皮那样，不停旋转，连绵不断，一般厨师把一根粗细中等的胡萝卜削成一二十米没问题，五十米可就有点难了。

    萝卜又细又薄地在手底延伸，夏之威在一边用一米长的小竹子测量，十米，二十米，三十米……他忽然叫了一声：“四十五米，师傅，还差五米，可以了吧？”

    “不行。”风小雨迅速拿起另一个胡萝卜，继续凝神进行训练。吴浩微微点头。嘴角露出一丝轻蔑的微笑，低声自语：“四大厨王，你们等着，只要有我在，一定不会让你们坐得安稳，我要让你们见识一下什么才是真正的厨王。”

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    风小雨在抓紧训练，秦天柱，龚无双和白从善等人也没闲着，相反训练得更加用功，没过几天都要聚在一起总结一下，周宇飞的加入更加
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