第31章(7 / 7)
是大家还是这么习惯地叫,把两个女老板叫成一个人,谁叫她们像亲姐妹一样的好。生意忙,让人充实多了,即使有空闲的时间,感情上的事也会一闪而过,不会让人空得慌。其实一切忙顺畅了,也没啥事,都是她自找的,当了老板的人,都这样,这是杨晓丽说的,现在她体会到了。每天进了什么菜,一样一样要看,所以要起早床;晚上每扇门窗一扇一扇检查,所以她睡最晚;下午休息,员工都睡觉,她要查账算账,检查厨房与餐厅卫生,她不休息。
她从前没管过酒楼,完全依赖哥嫂帮衬,自己慢慢摸索,只要用心去做,也没有什么大不了的事。酒楼开了半年,罗月丽瘦了五斤,她说是免费减肥,也掌握了酒楼的运作。随着收益的稳定,罗月丽感受到了做老板的优越,说到打工与做老板,与杨晓丽不同,杨晓丽是有权利欲望的女人,她是有爱情欲望的女人,杨晓丽能把人管理到心服口服,她根本不喜欢使唤人。虽然员工尊敬她,因为她是老板,她没有管理权威,员工不怕她,但她精明起来,烦琐到让员工们头皮发麻。她常常会对发现的问题追根刨底,不管这问到底有没有意义,她让员工们总下不了台。
酒楼虽然只有三十几号人,但员工与员工,员工与管理需要慢慢磨合,对于醉八仙来说,这只是一个开始。