第19章 蛋包饭(6 / 6)
他做的,用的是橄榄油,而且还在炒香了佐料之后点入了柠檬汁。
身为大厨你这么调皮你麻麻造么?
给第三桌上完餐,沈何夕已经无语了。
在锅里炒的那份的佐料是圆葱,蒜末,萝卜丁和番茄丁还有鸡肉,肉比前两份要少一些,但是蔬菜的分量要多很多……
明明是一样的套餐,这位胡子邋遢行事懒散的主厨居然每一桌都上不一样的炒饭。
第四份,炒饭回归到了最基础的圆葱蒜末版本,但是蛋饼的气味明显有了变化……俞正味把高汤兑进了蛋液里……
第十份,咖喱味的……
第十一份,迷迭香的气息……
第十二分,用烤猪肉代替了鸡肉丁……
香肠倒是统一的咸香带微甜的广式香肠,奶油蘑菇浓汤用的也是非常普通的做法,牛奶、奶油用文火煮开,倒入口蘑片和火腿碎还有用橄榄油炒过的面粉加高汤调成的糊,上桌之前撒干面包,柠檬汁,盐末还有胡椒粉。
简直是,胡闹!