第42章 准备(6 / 8)
她总不好厨师做菜的时候她在旁边指导,于是,她想到,可以将家里的调味料用灵泉改造一下,看看会不会有显著效果。
她先是把醋,酱油,还有油里都按照一定比例,加入了灵泉水。
一开始还担心灵泉水不能和油脂融合,但没想到,灵泉倒进油壶里之后,一点没出现悬浮不融合的现象,而是迅速的和豆油融在了一起,如果不说,旁人根本看不出这是掺了水的豆油。
至于盐和味精,田芬芳比较发愁,因为盐是做菜必须要用的,其实应该是最能有效提味儿的调料,但因为盐会溶解于水,这让怎么搀进灵泉水成了难题。
她冥思苦想了半天,最后,她决定直接将成袋的盐和味精放进灵泉里浸泡,看看会不会有好的效果。
早上将调料放入灵泉之后,等到中午做菜的时候,她便取出了一袋盐,然后照常炒菜,加入调料。
等菜出锅,她赶紧尝了尝,发现好像确实比普通调料炒制的菜肴要味道鲜美。
但这种效果倒是没有办法和灵泉蒸饭或者蒸肉相比,但也聊胜于无。
她想着,也许是时间不够久,若是多泡一段时间,应该效果会更好。
于是,她又把家里所有的未开封的盐、糖、味精都泡在了灵泉水里,期待它们在宴会那天能发挥惊人的效果。
下午的时候,厨师果然来了她家。
不过让田芬芳有点意外的是,这位并不是厨师,而是一位厨娘。
她长得十分健壮,一只胳膊都快赶上田芬芳的腿粗了,说起话来也声音很大,不过长得倒是面善,圆圆的脸盘又白又胖,像个雪花馒头,而且笑呵呵的,一看就很好说话。
厨娘姓张,在x大的厨房已经干了十多年了,和学校里的老师、学生都熟识。
这段日子,x大想开个小厨房,满足学校领导和高级教授吃小餐桌的需求,而且这小厨房是外包制,就是承包人自负盈亏,这消息一放出来,x大的后厨就炸了锅,这张厨子也很红心,想干小厨房,毕竟x大的领导和教授们不差钱,这小厨房要是菜做得好,肯定是稳赚不赔。
所以,这次孙教授一提出来找个厨师帮忙给他家做菜,薪水是一天三块钱,她毫不犹豫的就站了出来,而且私底下跟孙天成说,不要他的钱,只要在竞标的时候,给她投一票就行。
孙天成笑呵呵的不说准话,他说,“工钱肯定是要给得,至于投票,
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