第003章 重生(4 / 5)

谷子之类耐旱耐寒的作物。

    改革开放以后，随着科技的发展，小麦和玉米的产量快速增加。现在北方大片地区都是以小麦玉米为主，高粱和谷子或由于口味不佳，或由于产量低，已经逐渐被摒弃。冬种小麦夏收玉米，一年两季轮换。

    大米在这山区是没法种植的。想吃，只能去买。

    而小米，在这里也叫谷子。张太平记得家里是种了些来吃个稀罕饭的。

    蔡雅芝听后赶紧去厨房准备了，丫丫也急忙跟了出去，仿佛张太平是怪兽似的。看的张太平又是一阵自嘲。

    毕竟昨天刚失了太多的血，就是铁打的汉子都抗不住。才说了一会儿话，困意就袭来。

    闭着眼没多久，哑巴妻子就轻轻地摇醒了他。

    手上托着一块木盘。木盘上放着两个大老碗和一个浅竹篮。

    竹篮里是切成三角形的锅盔。就是那种号称陕西特产，将名声都打到全国的锅盔。宝鸡扶风和岐山的锅盔最是有名，在各个火车站或汽车站口都有卖的。

    这里属于陕西腹地关中地带，属西安管辖。锅盔也正中地道。

    两个老碗，一个盛着酸菜，只不过这里不叫酸菜，叫浆水菜，是用野菜腌制而成的。

    另一碗是粥，看上去汤多米少。这倒不是哑巴妻子虐待他，舍不得给他吃。而是有一个典故的。

    据说战争年代，有一家男人都被征去打仗了，家里只剩下婆婆和媳妇。

    媳妇很是孝顺，家里的农活自己一个人担了。还给婆婆洗衣做饭，每晚又把水端到婆婆跟前，给婆婆洗脚。吃食以小米为主，每次都只是给自己潎些汤，把米留给婆婆。

    可是怪的是，婆婆越来越瘦，媳妇反而白白胖胖。

    于是就有人问婆婆是不是媳妇虐待她。

    婆婆连忙替媳妇辩解道：“我媳妇对我很是孝顺的，给我洗衣做饭，还给我洗脚。每次吃饭都把米全留给我，自己只是喝些汤。”

    从这，人们晓得了小米的营养全在汤里。

    将木盘放在张太平面前后，哑巴妻子和小丫丫坐在了离炕不远的矮木桌旁。碗里果然是米多汤少。

    张太平端起老碗，抿了一口粥。小米特有的味道在味蕾上绽开，其间还参夹着小红豆的清香。让人不觉脑门一轻，食欲大增。

    拿起一块锅盔，三厘米多厚。外边两层皮上烙着油花，中
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