第六十八章夫人的酒席(1 / 3)

    珍娘走到门口，挽起福平婶的手：“婶子！”亲亲热热叫了一声，又将声音压低：“叔跟你说什么了？“

    其实她全听见了。

    福平婶狠瞪当家的一眼：“他吃撑了，不会说人话！走咱们的，别理他！“

    钧哥一本正经地点头：“姐！快走！省得叔再说出别的来，当了咱们的脸，婶子骂不得，憋在心里，咱们可就遭殃了！“

    福平笑着回头：“小鬼头，你倒知道得清楚！说实话一天不挨你婶子几句，我身子骨都觉得不得劲！”

    福平婶也绷不住笑了，赶着上来要打：“话多！快走你的！替珍娘他们将地里的草也除了，别忘了！”

    珍娘正要说话，福平婶早拉起她的手向前去了：“一家人不说二家话，我跟了你去，地里的活就交给当家的得了！虚客套啥？我知道你也没时间管。”

    珍娘怔了一下，福平婶捏了她的手一把，一切尽在不言中了。

    这才是一家人呢！

    走到尖馆，也不过一盏茶的时间罢了，珍娘跟孙护卫打了个招呼：“孙大哥等急了吧？我这就给你蒸点心去！”

    孙护卫忙拦着她：“别忙了！昨儿剩的几个烧饼，我在灶边热了热，早吃过了！地下外头我也打扫过了，你快后头厨房里干正事去吧！”

    珍娘感激地冲他弯了弯腰：“孙大哥果然体贴，那我去啦？晚上补偿你，一定给你做好吃的！”

    于是钧哥和孙护卫打水洗菜在院里忙着，福平婶给珍娘打下手，四人里外各自忙碌着，一丝不乱，很快盘子里凉菜就堆出来了。

    凉拌蕨菜，山药蒸过后待凉，切片浇上木樨蜜汁，拿手糟鱼整整齐齐堆上一撮，盘边点缀上刚刚开出来的紫藤花，冷香萦绕，倾人心脾。

    才采下的玉簪花，叶绿如油，花洁胜雪，剖开洗净去蕊，面粉稀释搅入去皮碎核桃仁，玉簪花在面浆里一醮，放进油锅里炸成金黄色，素净清淡，散逸清香。

    程夫人喜欢吃鱼，江鲜清蒸最好，能最大限度的保留鱼肉的清鲜香甜。可若只是清蒸一味，似乎又失之简单。

    珍娘想出个法子：新鲜土鲮鱼跟上品鲞鱼同蒸，鲞鱼是从镇上最好的南货铺里买来的，由高手腌制，咸而不齁，跟土鲮鱼一鲜一咸香味交溶，佐酒健饭两俱相宜。鱼是程大人才送来的，选得精活，蒸得透透的，红肌白理，令人口味大开。

    后一道则是重荤
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