第125章 童刚生疑了(4 / 8)

了。”

    苏晓却还抱着他：“童刚，我好想你，就想这么抱着你，不松开。”

    声音糯糯的，酥进了他的心里。他说：“我也想你呢，这不，一下班就赶回来了。快去洗脸吧，你不是还答应教我做菜吗？”

    苏晓一听，来了精神，急忙就跑去了卫生间。

    童刚看着她的举动，笑着又去洗菜。

    他的兰子真是越来越可爱了，撒娇的样子也是越来越让他着迷。越爱她，就越想看到她黏着自己的样子。

    等苏晓洗完脸，他这边的菜也洗得差不多了。

    “童刚，这些菜怎么看起来，不是那么的新鲜？”

    “嗯，这是在这边的小型菜场买的，也就这些菜了，我还往新鲜的挑了来。”

    苏晓看着这些菜，其实是有些嫌弃的，但是想到这是童刚下了班就去买了来的，又觉得这些都是他的心意。

    “童刚，我们现在就开始做菜。”

    苏晓的手里抓着一条鱼，这是条河鱼鲫鱼。鱼已经被童刚杀了，也洗干净了。

    她开始切下姜蒜蒜，之后倒油下锅，一边解释着为什么要这么做的原因。

    她做的是红烧鲫鱼，所以她先把姜蒜给炒了，在锅里爆出了一股的香味，这才把鲫鱼放下去炸。鲫鱼得两边都炸透了，炸得金黄，又放了点姜蒜。

    “想知道为什么我要先把姜蒜放锅里炒吗？那是因为鱼有腥味，先炒姜蒜，那么油中就有姜蒜的味道，再将鱼放下去的时候，就能把姜蒜的味道都炸进鱼肉中，香而且不腥。”

    童刚看着，没想到小小的一道菜，还有这么多的名堂。

    “而之所以后来又炒的过程中，又加一遍姜蒜，也是这个道理，让姜蒜慢慢地入味。”苏晓将鱼炸得金黄之后，又倒了料酒，“料酒也是去腥的，做鱼的时候是不能倒水的，只要倒上料酒、酱油就行，倒了水味道就谈了。”

    一锅红烧鲫鱼，就这么出锅了，全程并没有花多少时间。色香味俱全，味道肯定也不会差。

    “如果是清蒸的话，做法又不同了。”苏晓又说，“清蒸讲究的就是一个鲜字，所以要把姜蒜都塞进鱼肚子，再在鱼身上划几刀，再把姜片塞入划过的刀痕中。这样做出来的清蒸鱼，才会入味。”

    童刚感叹，小小的一道鱼，竟然还有这么多的讲究，还有这么多的做法。

    “下面做的
    本章未完，点击下一页继续阅读