第20章(3 / 8)
后她把少许红薯粉用水化开勾芡。
锅里的豆腐就裹上了一层红亮的汤汁儿。
丁小甜把豆腐铲起来放盘子里,把早就切好的小葱颗粒撒上去,于是一盘红亮白嫩,点缀着绿色小葱的红烧豆腐就做好了。
还没吃呢,丁小甜就闻到了独属于豆腐的那种豆香味儿,以及清新的葱香味儿。
她又切了一点儿泡豇豆放在碟子里,晚饭就齐活了。
切泡豇豆的时候,她才想今天去赶集忘了买个泡菜坛子了,好在如果夏队长推荐她成为了光荣公社小学的代课老师后,她每天都要去次光荣公社,买泡菜坛子还不是分分钟的事情。
把一盘红烧豆腐和一碟子泡豇豆放到饭桌上,丁小甜去把秀琳找回来吃晚饭。
拿起筷子,夹了一块豆腐到嘴巴里,她立刻就睁大了眼,震惊不已。
实在是这一块豆腐的好吃程度超过了她的认知。
所有的味道都发挥和融合到了最佳,咸鲜香,带点微微的辣味,小葱的清香也发挥到了最佳,跟豆腐完美搭配。
这是丁小甜吃过的最好吃的红烧豆腐!
明明做法还是跟以前的做法一样,用的材料也差不多,唯一不同的是在红烧豆腐的汤里加了一片空间里面的树叶进去。
那一片树叶里面有丁小甜所知道,还有不知道的几十种味道。
所以,肯定是那一片树叶起到了调味的作用,才使得今天的红烧豆腐这么好吃!
了解到这一点之后,丁小甜差点儿高兴得要手舞足蹈了。
她相信,以后她做菜,随便什么菜,只要加点儿随身空间中的小树上长的一片调味的树叶进去,就一定会让那菜变得美味无比。如果是素菜,那就会完全激发出蔬菜的本味,如果是肉菜,肉的醇厚和鲜美也会被激发得淋漓尽致。有了这种空间中调味的树叶,她会做出最美味的菜品,不但可以让自己和家人尝到美味,还可以用它来为自己挣钱。
要是现在可以做生意,她开的饭馆一定会客似云来,生意爆好。
但是很可惜,现在不准做生意。
然而,丁小甜还是有办法利用自己会做美食的手艺挣到钱,即将去公社做小学代课老师,对于她来说,不但是可以挣工资,保证她跟女儿的基本生活,更进一步,她认为在光荣公社,她的好手艺大可以帮她挣到一些钱。
吃完晚饭,她带
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