第十三章 买画(1 / 4)

    飞鹤楼是京都近来炙手可热的酒楼，大厨主淮扬菜式，辅以三种菜系，吃惯了山珍海味的达官显贵初时不觉，多来几次，就渐渐成了回头客，更有那好吃的纨绔子弟吃住其中，流连忘返。

    自然，到镇国公府这个显贵程度的客人并不算多，镇国公府是因为守孝三年，原先的厨子走了，不曾另寻掌勺师傅，就是办红白事府里后厨忙不过来，寻个搭手的宴席底子，也多是那几家御厨出身的百年招牌。

    顾屿对于多年前的事情记忆是十分模糊的，偶有清晰的一些事情，也是因为当时的印象极深，他并不记得当年飞鹤楼的事情，之后也不曾听闻那家酒楼的名声，也就说明飞鹤楼很快就会衰落或者倒闭，故而只是蹙了蹙眉，没有说话。

    陈若弱却是接连尝试了好几道菜，果然就像陈青临说的那样，素菜寻常，荤菜里无论是什么肉质，都带着一股难以言喻的相同味道，起初能尝到外头拙劣地掩盖着一股蟹鲜气息，细细品尝过后，就能察觉到各种浓郁香料和鲜味底下的淡淡涩意和一点木料渣滓似的口感。

    “是樱酥的味道……”陈若弱拧着眉毛，想了想，又道：“药铺里倒是有开来和其他药材混着用治病的，我小时候喝过这种药，大夫不让多喝，说次数多了会积毒成瘾，这味道淡了很多，应该是磨碎了外面那层壳，再混了粉末加进去的。”

    陈青临不懂药理，奇怪道：“没听过这东西，也许人家是用来提鲜的，我吃着这家的菜，口味虽然没你做得好，不过味道都特别鲜。”

    陈若弱刚想翻白眼，看着顾屿俊美的侧颜，连忙矜持地理了理发鬓，用一种陈青临听了背后寒毛直竖的温柔声音说道：“樱酥本身没有味道，更不能提鲜，这些菜里都各有对应的提鲜香料，加樱酥只是为了让人成瘾，为了掩盖这一点，这些菜里都用了同一种鲜酱汁，香料的味道很重，专门麻痹人的味觉，不信你多吃几口这家的菜，再吃别的试试。”

    陈青临嘀咕了一句，对着各种样式漂亮的菜肴，顿时没了食欲，顾屿抿了一口茶水，再去喝乌鸡汤，果然发觉清鲜的乌鸡汤汁的滋味又跃然回归，他不禁摇了摇头，叹道：“商人逐利，贪心不足，竟也想得出这种龌龊手段。”

    吃得起酒楼的人家府上多养着专门的厨子，用这样的手段留客的同时，既挤兑了真正用心在厨艺上的同行，又伤了食客的身子，大把的钱财捞进手里。

    陈青临让人把飞鹤楼的菜肴全撤了，又着了人去报五城兵马司，不
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