012 吉祥酒楼(2 / 3)
来赶她:“哪儿来的野丫头,走走走。”
二狗子忙来拽柳三升,柳三升却灵巧地越过那学徒,到了那正煮菜的大厨身边:“师傅,我有几样食谱要卖给你们,不知道你能不能请你们老板出来一下?”
那大厨理也不理,柳三升也不说话了,飞快地一边洗了手,便拿起了菜刀,将放在一边的几块肉飞快地切细了,又切了几个青椒,那刀法娴熟无比,几乎是片刻之间,食材已经在案板上了。
“你干什么呢?”那大厨终于是理了,就欲过来阻止,但见二狗子将他拦住了,道:“她要做菜。”
同时,二狗子也在惊叹她的刀法,这刀功可是非同一般,也不知道她是从何处学来的。
切好了菜,柳三升寻到了其他的食材,还寻到的豆粉,将豆粉和着酱油等调料与肉片混合在一起,又打了个鸡蛋将鸡蛋清放进去,抓了几下便放到一边去腌着,又去将大蒜和姜洗好了,拍碎了备用,又在这厨房之中翻找着其他的食材,但有些是是在找不到了。
食材备好,又去涮锅,那大厨看着小女子似乎有些手段,便让烧火丫头将火烧旺了,他在一边看着。
洗好了锅,柳三升便放油了,接着放姜蒜,等柳三结算了萝卜的钱进来的时候,柳三升已经开始炒菜了。
突听得轰隆一声,锅里燃起了大火,可是将那在场的人给吓了一大跳,但见柳三升却淡定如初,翻炒着锅里的食材,没一会儿,便闻到了从未有过的香味传来,引得众人食指大动,那大厨瞪大了眼看着柳三升炒菜,柳三和二狗子也未曾见过这道菜,不禁有些期待。
柳三升脑海之中搜寻着关于这青椒炒肉丝的菜谱,片刻之间已经洞悉了关于这道菜的五六种做法,手下也是纯属无比。
才一会儿工夫,菜已经出锅了,柳三升还在这厨房之中找到了盘子,但这盘子一般都是装糕点的,她却将那盘子用来装菜。
菜出锅了,她还飞刀快斩,切了两朵萝卜花落在那盘子之中做装点,为那菜色锦上添花。
众人瞪大了眼睛,看着那盘中之物,莫说是那诱人的香味了,就算是那菜肴的颜色,便已经是十分勾人了。
众人都不禁咽了咽唾沫,见柳三升涮了锅,擦擦手,对众人道:“此乃我家乡的名菜名曰‘青椒肉丝,’,色香味俱全,营养丰富,老少皆宜,师傅您难道不尝尝?”
“好!”
大厨一口答应了,在
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