第十六章 如意黄金玉米烙(一)(1 / 3)
水浆蒸发后,沉淀出的粉末凝固成块状,如意把金玉和满堂都叫了过来,三个人一起将粉块磨成了粉末。如意将买的鸡蛋拿了出来,金玉和满堂看到鸡蛋,眼睛都亮了——从前他们家也有鸡的,可是后来因为跟二婶家借粮,那些鸡就被拿去抵了米钱。
镇上鸡蛋两文钱一个,如意用家里最后的钱买了二十多个鸡蛋,金玉和满堂围着鸡蛋看了好一会儿,如意看着觉得好笑,让金玉和满堂坐在一边,把蒸好的玉米撇成两截给他们解馋,她则在一边将蒸好的玉米粒都掰下来,金玉和满堂看着如意,也不啃手里的玉米了,学着她的样子把玉米粒掰下来放到碗里,如意笑道:“想让我们等会都吃你们的口水吗?”
一句话把金玉和满堂逗得笑呵呵的,两人还是不啃停下来,咬一口剥一下,很快,三个玉米棒子就被剥干净了,如意再将光秃秃的玉米棒子放进锅里煮了一下,煮出一锅甜水,再将磨好的芡粉按照比例和玉米粒混在一起,打下三个鸡蛋,加入些许甜水,搅拌开来。等油锅烧开,摊入锅里,她手执锅铲,因为没有平底锅,就是能飞快的用铲子翻面儿,很快,一大块金灿灿的玉米烙就做好了。
金玉和满堂瞪大了眼睛在一边瞅着自己家二姐变魔术一样把一大块玉米烙翻来覆去,因为千分比例和鸡蛋搅拌匀称,愣是没有让玉米散了出来。如意让金玉和满堂将木锅盖子翻了过来,将那一大块玉米烙平摊上去。
刚刚炸好的玉米烙甜香味道已经扑鼻而来,因为起锅快,玉米烙上还有滋滋啦啦的声音,拿出光线不打好的灶房,就能看到一块金灿灿的玉米烙,样子十分好看!
如意拿刀,三两下将玉米烙切成十二块,她下刀快,每次切下去,都会有脆脆的声音,这回如意还没吩咐,金玉已经噔噔噔跑回灶房拿来几个盘子,笑嘻嘻的递给如意,如意拿她没法,用手捏了一块给她,金玉的眼睛亮晶晶的,小心翼翼的接过玉米烙,然后又飞快的放到一边多出来的盘子里——太烫了!
满堂看在眼里,也哼哼唧唧的黏上来了:“二姐阿堂也要吃!”
如意便给了他们一人一只盘子,盘子里都放着一块玉米烙。金玉和满堂煞有其事的搬来两个小板凳,把盘子放在矮桌上,两人就对坐着,看着对方,谁也不先动口——孩子就是这样有小心思,在吃食有限的时候,先吃完的那个就要看着没吃完的那个吃……
吉祥是在一阵阵香味中醒过来的。她刚一睁开眼,如意已经坐在床前了,她笑着将吉祥
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