第二十四章 柿饼子(1 / 3)

    夜里林家厨房只开着一个五度的小灯泡，林悦虽然理解老佛爷想要省电的心情，可是这么低暗的环境，不怕筷子塞进鼻孔里去啊。

    林振德从腌咸菜的缸子里夹出一大块发黑的萝卜，放在案板上切开，再往上倒点醋，香油那东西金贵的很，老佛爷没事不允许放。

    周玉琴自己站在灶台边，从和面盆里拽出一大块玉米面团，在手里拍拍打打，然后扔进锅里，一次做上五个，爸妈一人两个，她和弟弟一人半个。

    林元安小朋友早上才套上的罩衣现在已经脏的不成样子，林悦拿出还是她爸妈结婚时候准备的龙凤呈祥的水盆，兑上热水给他洗干净爪子。

    “林悦，明个起你就别往外溜达了，我和你书兰婶说了，打明儿起你就跟着龙凤胎一起学识字，你婶子回来了会替你们检查”

    林悦不可思议的瞪大了眼，这意思不就是说，这往后要每天带三个小屁娃了？

    当然，她不以为自家这个小魔头能安生的在家呆着。

    果不其然，正处在兴奋期的玩着泥水儿的小家伙，睁着水汪汪黑黢黢的大眼睛，腮帮子一鼓一鼓着，“妈，我也要去”

    “你不行！”林悦想都没想拒绝。

    林元安撅嘴。

    老佛爷这会也做好了饭，端着两个大碗走过来，一碗一个玉米饼子，为了好好的哄孩子吃饭，周玉琴还在上面放了两个熟透的柿子。

    北方多柿子，但谁都舍不得把这柿子糟蹋吃，都会做成柿饼卖给来村里收购柿饼的货郎手里。

    柿饼做起来并不困难，但是要做出样子好，上霜多，那也不是一件容易事。

    在初秋柿子还是青绿色的时候把柿子摘下，去掉柿子上的把子，然后开始洗干净晒干后给柿子去皮，好多妇人聚集在一块，拿着一个小刀，一天能削好多柿子皮，等柿子皮削好了，拿出用高粱竿子绑好的帘子，把这些柿子都密密麻麻的摆在上面，放在太阳下暴晒，直到一按柿子，里面的果肉彻底松软，就可以不用再晒。

    最后把两饼顶部相合，在缸中码上，一层干柿子皮一层柿饼，直到柿子把缸给塞满后，密封好缸，最后放在阴凉地方上霜。

    做出来的柿饼一般会都卖出去，除了那些家里条件好点的，或者是实在疼孩子的会偷偷留几个下来。

    但是周玉琴不会，倒不是她不疼孩子，是因为她家孩子有更奇怪的癖好。

   
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