029 这让人郁闷的审美啊！(3 / 3)

她放下手中的菜刀，走到灶前，问苏阿娘：“娘，这火候咋控制啊，上次大姐教了一回，火是会生了，但是柴火该放多少我还是没弄明白。”

    烧惯了煤气的人怎么可能这么快适应大锅灶。

    苏阿娘说道：“我来烧火，你来做这些菜，等你把菜弄好了，煮饭的时候我再教你什么时候该放柴火。”

    苏玉应道：“知道了，娘！”

    大锅是干净的，苏玉直接倒了小半锅菜油进去，苏阿娘用干草引火，等火烧起来再把这草塞进灶里，之后加柴，先加细柴，再加粗柴。

    苏玉正在试油温，她对苏阿娘说道：“娘，我要先炸薯条，这个要小火。”这样薯条就会外焦里嫩。

    苏阿娘笑道：“知道了，啥时要大火记得提前说，我才好加柴，不然火候掌握不好。”如果是她自己做菜，她是肯定知道啥时加柴啥时减柴的，可是二妞现在做的这玩意是新东西，她没弄过，就只能听二妞的，所以，火候啊肯定有些小误差。

    油开了，苏玉把洗好晾干的土豆条小心的放进了油锅里，热油碰到土豆条发出了嗤嗤的声音，不过一会儿，土豆条就变成了金黄色，薯条的香气传到了院子里。

    苏玉用筷子夹起一根尝了尝，味道不错，可以起锅了！

    第一锅薯条起锅了！

    厨房门口，苏小宝流着口水眼巴巴的看着苏玉：“二姐，我也想尝尝！”

    站在他背后的方慎，脸上的表情跟他是一样一样的！

    一群馋猫！