第40章(1 / 5)

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    许念念在家忙着做年菜, 只是这时候她身量也没长开，实在没什么力气，挥几下菜刀，手就有些不听使唤了。

    想做丸子，就要剁大量的马蹄和肉馅，这可是体力活。

    许明朗一见他妹子, 剁会馅, 就要休息会, 便主动上前帮她剁馅料。

    许念念先是煮上一大锅鸡蛋，等鸡蛋熟了, 便在一旁放着。

    许明朗一边剁馅, 瞥了一眼盆里那些鸡蛋, 便忍不住问她。

    “你做这么多蛋做什么？难不成咱们整个春节, 都要靠这些水煮白蛋打发了？”

    许念念却笑着说道。“哥, 你放心，这鸡蛋做出来了，保证你喜欢吃。”

    许明朗停住了刀，眯着眼睛看她，又说道。“成, 你是咱们家里的大厨, 我就是你的小帮工, 你说什么，你哥就做什么。”

    这时，许明朗的第一批肉馅已经差不多好了。

    许念念又打了两个鸡蛋, 和馅料搅拌在一起，加了佐料拌匀，又加入了刚刚切好的马蹄小粒。

    肉馅调制完毕，她便分批次做成大个头的四喜丸子，和一粒粒小小的干炸小丸子。

    期间，还顺手把那盆水煮蛋剥了皮，炸成了虎皮鸡蛋，继续晒干放凉。

    许明朗看着那一个个婴儿拳头大小的四喜丸子，闻着那股诱人的肉香，便忍不住吞了吞口水。再看向旁边那盆金灿灿的虎皮鸡蛋，也觉得格外新鲜有趣。

    他又问道。“这鸡蛋疙疙瘩瘩的，到底是干什么用的？能直接吃吗？”

    许念念笑道。“等放凉了，加在五花肉里，炖熟了那才是美味。你现在吃它一点味道都没有。”

    许明朗吞了吞口水，忙叹了一句。“乖乖，你还真会琢磨吃的。”

    许念念又说道。“都是跟书上学的。”

    他们整整忙了一整天，到了下午四点多，那锅红烧肉也要出锅了，许明朗闻着那股肉香，实在馋得厉害。他已经不知偷吃了多少个小丸子。

    许念念看着他那副猴急的模样，倒也没生气，又看着火候差不多了，便从锅里捞出一个虎皮蛋放在碗里，对她哥哥说道。

    “你帮我尝尝，这味道怎么样？”

    许明朗嗅着那股肉香忍不住吞了吞口水，可他却觉得虽说鸡蛋做得挺漂亮，可说到底它也就只是鸡蛋，怎么可能跟肉媲美
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