第19章(1 / 5)

    周末的时候苏礼铮休息，很早他就来了盛和堂。

    屋外冷风阵阵，新一轮的强冷空气刚刚袭击了这座城市，院子里的盆栽在寒风中被吹弯了腰，暂时低下了头颅。

    苏礼铮迈过门槛，往右拐，穿过长长的并不很宽敞的甬道，在从雕刻了仙鹤和祥云图案的镂空窗棂洒进来的半暗光线里推开了一扇木门。

    木门发出了“吱呀”的声音，在清晨的静谧空气里显得有些突兀，甚至有些刺耳。

    他伸手摸索着在墙边摁下了电灯开关，灯光在闪烁了两下后彻底的照亮了这间宽敞的屋子，室内的铜锅整齐的排列着，这是盛和堂的熬膏房。

    民间有谚云“冬令进补，来年打虎”，每年自冬至开始后的五十天是冬季进补的好时候，街坊四邻和慕名而来的人们会来到盛和堂，由坐堂大夫们看诊开方，再由药堂伙计抓药送至熬膏房，膏方师们会按照熬膏要求熬出一罐罐用于冬季养生的膏方。

    除此之外，平时也有很多病人或者有调理需求的人会来定制膏方，甚至有远在外地的客人。

    朱南是盛和堂的第四代掌柜，一口百年紫铜锅，一杆陈年老竹搅拌棒，他是老字号盛和堂的膏方掌勺，也是有名的膏方师。

    他从不轻易收徒，对徒弟的要求，一是有悟性，制膏之人需得懂得识药辨药，能做一个好的药师，二是有定力，能够熬得住寂寞。

    徒弟并不多，尤其在将盛和堂转交给第五代继承人朱明堂后，他就更不愿意带徒弟了，宁肯每天出去公园同人下棋，或者窝在熬膏房里熬膏。

    苏礼铮将朱南替他提前一夜用清水泡好的几十味药材放入锅，快火连煎三汁，然后过滤，去渣取汁，并用文火将药汁慢慢煎熬浓缩。另备阿胶，以适量黄酒浸泡炖烊，用冰糖及蜂蜜趁热一同冲入药汁之中收膏，待冷却后收入白底兰花纹的瓷罐中。

    待膏方熬成，周末已经过去。周日晚，夜已经有点深了，他将那罐子小心的包好然后放进盒子里，拎着盒子准备离开盛和堂回家。

    出门时却意外遇到从外面回来的朱砂，他犹豫了一下，还是叫住了她，问道：“小师妹，你从哪里回来？”

    朱砂看起来并不很高兴，面色有些不悦，语气也十分意兴阑珊，“有同学请吃饭。”

    “同学聚会？”苏礼铮一面准备往外走，一面随口问道。

    他已经走到了小门的门口，朱砂看着他转过身去熄
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