第一千四百四十九章 米的艺术(3 / 3)

特别外地运的。包括好的水，我也会静置一夜，在里边放优质的竹炭，利用竹炭的吸附作用吸掉一些东西。”

    “包括米饭，我也不会用电饭锅之类的，我就是用柴火烧，煮到差不多的时候改蒸，你看我的饭都是一粒粒分开的，但又够软，够香。”

    唐海给三人盛了大概5岁小孩分量的饭，舀了点豇豆炒肉末。欧美人大多不会用筷子，但他们是吃饭的，用勺子。

    三人觉得豇豆炒肉末简直好吃爆了，但接着才发现，真正的美味是平淡的饭，和她们以前吃的完全不同！

    唐海又让小牛上米线。

    过桥米线什么的，其实是这个名气较大，但唐海老家不是只卖这个米线。就像扬州炒饭，扬州人自己有牛肉炒饭、鸡蛋炒饭许多种炒饭，但问他们扬州炒饭怎么做，他们会疑惑问的是哪种。

    真正的过桥唐海不会推荐人吃，会推荐牛肉的砂锅米线。

    那边十几个锅在烧，小牛在控火，没想到他现在已经可以干这个了……

    唐海让小牛上了三碗小的，和小面差不多分量，再来点温的普洱茶。

    他的米线用的是工艺复杂的酸浆米线，不是干浆。

    一个炒粉可以征服美国人，没理由砂锅米线不能干掉欧洲人。不会筷子没关系，欧洲人吃意面用叉子的，唐海这也有叉子。

    正统的意面做起来是没多少竞争力的，唐海就很少吃。现在看到三女的反应，唐海明白为什么担担面在国外热销了。

    “啊，我想起来了，我认识你！老实人！”阿妮塔忽然抬头说。

    唐海笑了：“总算认出来了？”

    “你是天乐。”

    “……嗯，是……”

    “你们这些华人明星最近都做菜吗？那个锋哥是我们音乐界的前辈，他好像也在做美食节目……”

    “……嗯，是……”

    “你快50岁了？看不出来啊，我还以为你就30出头。”

    “……我想静静……”

    ……