第九章 大比武(2 / 4)
扬起的机械臂像变形金刚一样,我去看了一场,尼玛!太厉害了,怪不得那句宣传语那么有名呢!
看了一场我就没去了,我要静下来准备自己的比武,虽然不乐观,但我还是要拼一下!
厨师比武终于到了,我的比武场次被安排在了下午,刘胖子被排在了上午,我当然要去观战,刘胖子的手艺还是不错的,我也想借机看看其他人的水平。
一排评审端坐,为了公平,这些评审都是从各大酒店请来的厨师,嘴巴刁的很,一来他们专业,二来也是借机考察学员,一些有潜力的学生如果被他们谁看上了,可是很有机会直接找到好工作的,技能比武果然很有好处!
评审对面二十个炉灶整齐地摆放,比武地点就在我们参观过的实习场,比武的时候这里是要清场的,所有观战观众都不能靠近,场地里除了评审和学员就是两台电视台的摄像机。
厨师比武当然比的是做菜,一个很大的台面上摆放着满满的食材,学员可以自由选取自己要的食材,有一条,所有食材都必须是主办方提供的,不能自己带进场,灶台,调料也都是主办方准备好的,电视里播放过一些厨艺大赛,有的厨师会自带一些秘密调味酱,这里是不允许的,也是怕有人作弊,我们毕竟没到那个级别。厨师做菜当然食材很重要,特别是我们这些半吊子,鲍鱼海参肯定比土豆丝好吃嘛,但是一来主办方提供的都是一些常见食材,二来比武是有时间限制的,你可以做很复杂的菜,但是如果时间不够,对不起,零分!
刘胖子选择的是一道他最拿手的菜“红烧肉!”
红烧肉很多餐馆都有,但是这是一道不怎么上得了台面的菜,因为做法很多,各地都不同,我曾经劝刘胖子选别的菜,但是刘胖子执意要做,因为他本人最爱的就是这道菜,也最拿手,刘胖子做的很熟练,也很用心思,但是结果不出意料,只得了六分,他们一组二十个人,刘胖子排名第十,基本完蛋!
中午我就思考下午我的比试了,本来我准备的也是一道我最拿手的菜,鱼香肉丝!但我考虑换菜了,临阵换菜很不妥,但我觉得有必要,看了上午的比试,我觉得我要做了鱼香肉丝肯定不会有好结果。
下午,我穿戴整齐,走进了考场!
评审们经过了一上午的评判一个个有点没精打采的,很多都是睡眼迷蒙的,考场的气氛还是很严肃的,我们二十个一组的学员脸上都有点紧张,旁边满满的食材就推在那里,随着一声开始,学
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