第二十九章 卖盒饭(2 / 4)

看起来是建筑公司的小管事，工人花钱少要就要菜都很盘算，那边的客人明显出手大方的多。我们这附近就我们两家小饭馆，这一比就比出来差距了。

    放着眼前的生意赚不到，王叔也很急，但没办法，谁叫我们比不过人家呢，就算王叔肯重新装潢，也怕耽误不起，为了这个王叔两口子没少发牢骚。

    我当然也看在眼里，虽然我只是一个小工，但我有也有心思，我还想着以后自己当老板呢，我就开始琢磨，我把自己放在王叔的位子上，就想如果我是王叔，怎么样才能扭转这样的局面呢？

    每天我都在观察，我们两家饭馆面积都不大，坐满了也没几桌，我注意到很多工人都等不及，出来吃饭的只是很小的一部分工人，大部分工人还是在工地食堂里吃，琢磨了几天，我就找王叔说了我的想法。

    “王叔，我们这样下去不行，生意虽然好一点，但赚的太少了。”我说。

    “可不是吗，生意都去了那边，我们这边每天也没多几个。”王叔叹口气，说道。

    “王叔，我说的不是这个意思，二毛那边虽然比咱生意好一点，但我看也没多几桌，你看那边工地上人那么多，要是把那些生意都拉过来，肯定赚的多。”我说。

    “怎么可能，就算他们肯来，我们也做不过来。”王叔摇头说道。

    “王叔，我有一个想法……”我沉吟道。

    “哦，自立有什么想法。”王叔对我有点漫不经心，我知道他肯跟我聊也就是随意说几句的意思，王叔没指望我有什么好办法。

    “要不然咱卖盒饭吧。”我说出了我的想法，卖盒饭的想法我琢磨几天了，我觉得这种局面下卖盒饭是最好的办法，首先盒饭量大，可以拉来人，再一个盒饭本身利润也不小，做餐饮的利润还是可以的，虽然一份盒饭看起来不显眼，但只要量大就不怕没利润，小饭馆走的是量，我们这边就几张桌子，每天中午晚上两顿饭，一桌人一座就是一两个小时，等他们吃完饭点也过了，别人就不来了，这等于生意没有扩张多少。

    “盒饭？能行吗？”王叔做了很多年餐馆，这个道理我懂，他自然也明白，不过王叔明显有顾虑：“盒饭首先要味道好，价格又不能太高，有点冒险，再说我们人手就这么多，要是吃的人不多就赔了。”

    陈婶这时候插话道：“我觉得自立的想法也有道理，你看那些肯花钱吃饭的，都去了二毛那边，来咱们这边的也不愿意点啥菜，我们每天
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