044 双赢(2 / 3)
许我再接受你们馈赠的礼物,我得悄悄的收藏着,将来做嫁妆。”
亚楠一本正经的,差点没有把毛掌柜的说笑了,这孩子果然是人精,才六岁吧,就知道存嫁妆,还偷偷的存,服了。真不知道那个赵子诚是怎么教导出来的娇贵古怪丫头。
“毛叔叔,把我家带来的那只小母鸡杀了,用料酒,葱,姜,酱油,精盐,将鸡里面外面都涂上,用洗干净的荷叶包起来,荷叶外面裹过上泥巴,然后放进烧着菜的灶膛里,用灶膛里面的炭火盖起来。过一个时辰,就能吃了。可好吃呢!”
亚楠今天来的时候,看到爷爷带着的鸡跟藕,就想到了叫花鸡,便说了这道利用灶膛火就能做好的叫花鸡。
亚楠在家看到过家里的黑瓦罐,奶奶告诉过自己,那个黑瓦罐可以煨鸡,就用灶膛火煨,特别好吃,所以亚楠把叫花鸡的火烤改成了用灶膛火慢煨,味道应该只会好,不会差。
掌柜急忙安排人去做这道孩子说的特别好吃的荷叶鸡。亚楠给叫花鸡改了名字,怕叫花鸡掌柜的听着不雅致。
利用叫花鸡被煨着的时间,亚楠接着说了一道前世流行异常的豆花鱼。鲜嫩香辣的鱼片,加上嫩白的豆腐,绝对好吃。
“我爷爷怕我被鱼刺着,会把鱼片出来,斜着片,先把鱼肚子上最上面的一层刺去了,后面的鱼肉就可以斜着片了。爷爷做的乌鱼跟青鱼都很好吃。”
随着亚楠的小嘴,一份香辣豆花鱼,在掌柜热辣辣的目光中出锅了。还一把头烧了两份,青鱼一份,乌鱼一份。
吃了一片嫩嫩的鱼片,掌柜的差点没有落下眼泪,这得是多能吃的孩子啊!
掌勺的师傅,也傻眼了,这是自己做出来的?
掌柜的在心里给了至少五十两银子的价位,绝不能少,别当这孩子是孩子,可比大人精着呢。
“二牛,把这份青鱼的豆花鱼,送去三楼给东家尝尝,就说是张师傅做的新菜。”
毛掌柜的在激动之余,没有忘记这位能吃的小小姐,有说过要私存嫁妆的话,为了不被她爷爷看出来。恁是没敢说这是他家孙女说出来的菜。
东家听了二牛的话,心里自然雪亮,顿时拉着亚楠爷爷,东拉西扯,从古到今,从天到地,总之,死死拖住孩子爷爷,让那能吃会说的孩子,多给自家说几个招牌菜。
今天光是这个豆
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