第191章 晋江独家(2 / 5)
心也已完全冷却。
她换了柄干净银勺,沿着小碗四壁轻轻按压,使得布丁与碗脱离,再用热水稍稍浸泡片刻,倒扣小碗,轻轻拍击,布丁便顺利滑脱出来,落在盆中颤动不已。
蒸布丁前,碗底预先放了一层焦糖浆,这一倒扣,微融的淡褐色糖浆便从金黄色的布丁顶部沿着四周淌下来。
厨娘学着她一般做,将其他几碗布丁都一一倒出来。
莫晓让仆妇送两份布丁去魏氏那儿,她带着三份布丁回书房,余下的则放在冬篮里,继续用冰镇着保温。
姜元嘉正候在书房外的廊子里,想来正事已经说完了。
莫晓招呼他进去一同吃。
他摇摇头:“不了,咱还要去办差呢。”
话是这样说,眼睛却老实无比地紧盯着盘子里不停颤动的焦糖布丁,甚至不自觉地用舌尖舔了下嘴唇。
莫晓忍着笑道:“那让厨房给你装起来带走吧?”
姜元嘉连连点头,又问:“还有没有多的?能让咱给子灵带一份么?”
莫晓笑了:“自然是有的。你去前厅稍等会儿,我让人送去。”
“多谢督主夫人!咱去了。”姜元嘉朝她拱了拱手,转身快步离去。
莫晓吩咐仆妇到厨房装两份布丁给他送去,还特意叮嘱要用冰继续镇着维持其口感,嘱咐完了才带着笑进入书房。
芮云常正坐在书案后,听见她入内的动静,从屏风后走了出来,瞧见她笑眯眯的,便随口问了句:“你笑什么?”
莫晓颇为兴奋,这就把元嘉与子灵间的事说了。芮云常微显无奈地摇头:“管他们这么多做什么?”
莫晓道:“成人之美不是好事么?”
芮云常才懒得做这便宜媒人,径直走到榻边坐下,拿起勺子切开布丁一角,那被切下的部分软得站立不住,顺着边沿直接滑到了盘子底部。他舀起那块布丁送入口中。
莫晓满怀期待地盯着他看:“如何?”
芮云常咽下口中布丁,只道了句:“还行。”
莫晓“切!”了一声,自己端起一盘吃了起来。嫩滑的布丁一入口,焦糖独有的香味便在舌尖上扩散开来,香甜中微带一丝苦味,反而比单纯的甜更多了回味的余韵。
她满意地点点头。鸡蛋布丁既美味,制法与材料又相对简单,因此她时常在家做,但到了古代之后还
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