第106章(2 / 4)

内白色的红薯粉水道：“你把手拿开！

    “这些白色的水就是红薯粉了。我们放上一天，等明日，红薯粉沉淀下来，倒掉上面的水就可以了。”

    戚然长大了嘴巴：“‘沉淀’是什么？”

    曹觅扶了扶额头：“红薯粉很重，会沉下去。只要你不去搅和，经过一晚上，他就自己沉到下面去了。”

    戚然若有所思地点点头。

    隔日，戚然再过来看的时候，果然看到了上下两层的沉淀现象。

    上层是清水，而下层呈白色，就是红薯粉的主要材料。

    因为家里面的孩子急着要吃，曹觅也不搞那复杂的一套的，直接让厨娘用下面沉淀的红薯粉加水加淀粉搅和成面糊，随后舀出薄薄一层摊开，上锅蒸熟。

    蒸熟之后，原本的糊糊凝固成半透明的固体，便算是成了。

    接着，曹觅便亲自上手，将整出来的红薯粉切成一条一条的粉状。

    “……你将他当成普通的米粉就可以了。”曹觅对着厨娘嘱咐道：“加点骨汤煮一下，就可以吃了。”

    其实曹觅更想尝试红薯粉的经典吃法——酸辣粉，但是考虑到家里还有三个孩子，吃不了太刺激的东西，于是便换成了清淡一些的骨汤。

    厨娘点了点头，道：“是。”

    当天夜里，王府上下便都吃上了这种新的吃食。

    红薯粉同一般的面条米粉其实有很大的差别，它呈半透明状，吃起来更加爽滑有嚼劲。

    戚然捧着碗，吃得差点将整张脸都埋进去。

    “真好吃！”小胖墩吃饱之后，捧场道。

    他询问曹觅：“娘亲，你也要把这个赏赐给所有人吗？”

    他还记着八月十五的时候，曹觅做出来的豆沙月饼。

    曹觅想了想：“这个……倒是做得不多，没办法赏赐下去。”

    她一开始确实没有这种想法。

    毕竟现代人在中秋节，经常将月饼作为赠礼，但是鲜少有人会将不值钱的红薯粉作为什么礼物。

    特别是在曹觅家乡，红薯粉是家家户户都能做的，当做礼物……着实有些“上不了台面”。

    不过戚然这番话倒是提醒了她。

    曹觅说道：“说来，此次红薯丰收。虽然农人们还没采收完，但是因为后续不需要像麦子一样安排脱壳磨粉，倒是没
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