第七十五章 年前（四）(2 / 4)

就切这切那的，我手都切痛了，他们也不知道来换一下手！”

    =。=！！！

    这是刚走到厨房门口，完全不知道发生什么事的向阳和向辉，但他们知道一件事，就是现在进去肯定会被骂，要是他们不进去，那估计以后肯定会有更可怕的事情等着他们的。

    不要看向大伯是老实人，就是老实人才可怕，他会较真啊，现在进去了，让自家老爹/大伯骂一下，过后就什么事都没有，要是现在逃了，那要是以后哪天想起来那是数罪并罚啊。

    一个箭步冲过去，异口同声：“爸大伯，让我来切吧！”

    吓了大家一跳！

    “小兔崽子！”向大伯笑骂了句，他们来接班，他正好休息一下。早上起来就收拾昨天的那些内脏，该洗净的洗净，然后又把猪肉分成适当的小块，等下午好抹上调料做成腊肉。后来又是切油又是切香肠要用的肉，还真是没有休息过。

    向阳让向辉接手自家老爹的位置，自己找了把新的菜刀，又把平时很少用到的墩子找出来，一人霸着一半的案板切起肉来，“爸，今年怎么装这么多香肠啊，往年没有这么多啊？”向阳一边切，一边还有心思聊天。

    “还不是你小叔说的，我们家做的腊味好吃，让多做点，到时候好送人。”他这次回来的时候，建国给了他一万块钱，让采办年货和多做点腊味，他怎么推都没推掉，最后只好接受了2000块。

    其实一点腊味值多少钱呢，昨天卖了两头大肥猪，三四百斤肉才得了两三千块1，年货又能花多少钱？还不用说他们回来的时候带回来的那些建国已经准备好的，要他说，单是那些东西就已经不差什么了，建国就只是借这个名头来拉扯一下自家吧。他回来后和自家老婆商量了一下，既然建国说了多做点腊味，那就多做些吧，反正鸡鸭鹅猪都是自家养的，值不了多少钱，多费点功夫罢了，到时候看他们是自己吃还是送人都是好东西。

    在向小萱看来，腊肉香肠都好吃，但做起来很麻烦，腊肉还好一些。这不，吃完午饭，张翠花就打发向辉和向阳腌腊肉，这是比较简单的，只需把向大伯已经切成两斤来重一条的猪肉用高粱酒擦一下，均匀的抹上大伯母早就调制好的腌肉酱，再整齐的码放在大瓦缸里就可以了。

    香肠就要麻烦多了，切好的肉块拌上香料，加入盐，糖，花椒，湿的红薯淀粉等，要是装川味的，还要撒上辣椒面，花椒面，也可以加点炒香的花生碎或芝麻。

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