第八十章 年后（一）(1 / 4)

    正月初二，回娘家，向妈娘家已经没人了，所以就留在家里，回娘家的是张翠花，向大伯和向阳也跟着，向奶奶让他们把向爸向妈带回来的衣物营养品也分了一些带过去，加上自家做的腊肉香肠，腊鸡板鸭，满满的一背篼。

    本来还说带上向辉和小萱的，但向辉觉得大过年的就去别人家里不怎么好就没去，向小萱也不好自己一个人去，其实向小萱觉得没什么，向阳他外婆家她小时候也去过好多次，他外婆他们一家也不是难相处的人，只是有点远，在大山里面，路也不怎么好走，去的话完全要靠走，她去的话就纯属拖后腿，平时都要走三个小时的，她跟着的话就要五个小时。

    向大伯他们在张翠花娘家只呆了一个晚上，初三就回来了，一个是因为初四他们家要请客，二是向小萱他们初六就要回去。

    请客是过年这段时间每家都要做的，亲戚朋友，都是过年这段时间才有空，平时一年到头都不怎么走动，所以过年的时候请客就成了沟通感情最好的时候。

    向爸和向妈也趁着过完年第一次大集，一早就去清江镇买东西，家里蔬菜、牲口到是不愁，新鲜的肉什么的过年就用完了，请客也不能只有腊肉吧。

    向大伯回来的第一件事就是让向阳和向辉去山上砍柏树枝，年前弄的腊味因为时间来不及都没有熏过，趁小萱他们还没回去，赶紧熏好。

    今年的肉多，向阳他们砍了两大捆的柏树枝拖回来，向大伯把往年熏腊肉的废弃蜂窝煤炉子和架子找了出来，放在晒坝的一角，这个位置很重要，因为熏的时间很长，所以要找个没人经过的地方，还要注意风向。把所有的腌肉腊鸡板鸭都挂在架子上后，才把砍成小段的柏树枝点燃，向小萱见向大伯还把收集起来的龙眼壳和甘蔗皮柚子皮等压在柏树枝上，大为不解。

    问向大伯，答曰：增香添色

    怪不得大伯母让他们把每次吃的甘蔗皮等都单独的扫起来，当时她还不理解，现在总算知道原因。

    熏腊肉是个漫长的过程，还要不时地翻动，才好让肉熏的更充分。不过翻肉也是个辛苦的工作，你想想，湿的树枝会有多大的烟，又熏又呛，还要注意火势的大小，火大了就要加湿树枝或甘蔗皮把火压下去，让烟起来，不然就不是熏肉而是烤肉了。

    一般辛苦的工作都是向阳和向辉的，向小萱在旁边围观了一下，看他们屏住呼吸双手快速的翻肉，默默的走开，既然不想上去帮忙，那她也只有“拉上窗帘”1
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