第74章 烧肉拌饭 第一更(3 / 4)

俩人磨磨唧唧说些废话很烦人，当即把桌子一拍，“吃饭吃饭吃饭，啰嗦什么！”

    于是三人又来到大堂吃饭。

    刚一下去，廖雁就非常豪迈地将桌子一拍，粗声粗气道：“好酒好菜都上来。”

    大爷有的是钱。

    白星忽然对孟阳道：“你看着吧，不到五天，他又会变成穷鬼。”

    原本觉得是七天，现在看来，还是自己信心太足了。

    孟阳噗嗤笑出声。

    小二最爱听到这样不知好歹的叫声了，于是立刻将十多道招牌菜都上了一遍，最中央坐着一个大盘，里面一条手臂长的鲤鱼挂了面糊炸成金灿灿的，又奋力弯成拱形，仿佛随时都会跳出来。

    这道菜叫鲤跃龙门，其实说白了就是糖醋大鲤鱼。鲤鱼土腥气很重，平心而论，并不算太好吃，但模样好看，寓意又好，于是就被重料包裹后，送往千家万户的餐桌。

    正当过年，合该有一道“年年有余”，又逢科举，可不正该“鱼跃龙门”么？

    旁边就是一整颗大猪头炖得稀烂，上桌前应该还被浇了一遍酱汁，连耳朵尖儿都挂着红棕色的酱汁，看着就叫人食欲大振。猪头两只眼睛还笑眯眯的，显然走得很安详。

    紧挨着的是一大盘足斤足两的酱牛肉，听说是本店十多年的招牌了，绥山州城本地人都是闻着它的味儿长大的。自然的，价格不菲。

    不过最昂贵的应该还属那两道洞子货炒菜：鸡蛋炒韭黄，酸辣黄瓜。

    这么一桌饭菜，再加两壶上等老烧，一共花去十一两半。

    这还只是吃饭，若一天三顿都如此……现在廖雁手头未必能有二百两，再多喝点小酒，浪浪其他的，五天妥妥的。

    白星和孟阳对视一眼，默契的抓过饭碗，开吃。

    不得不说招牌菜果然有点门道。

    也不知后厨怎么调和的酱汁，酸甜可口却不过分，压下土腥气的同时还能彰显出鱼肉本身的细腻柔滑，这就很难得了。

    猪头看着很完整，其实已经在大铁锅里足足焖了三四个时辰，早就烂透了，若非大师傅技艺惊人，想完整的拿出来都难。此时拿筷子轻轻一拨弄，一大块肥嫩的脸颊肉就掉下来。

    想夹到碗里可不容易，好在店家给配了勺子。

    用勺子舀着肉蘸蘸蒜泥，用舌头一抿，直接就在嘴巴里化开了。

    
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