第100章 小猪仔馒头(6 / 7)

楼都是常年备着发面的。

    丫头很快带着刘玉需要的东西去而复返：一盆发好的面团，一碗细腻的红豆沙。

    刘玉拒绝了丫头们帮忙的请求，亲自掐了一点面团出来，加入红豆沙揉成暗色。然后，她又将剩下的面团均匀分成婴儿拳头大小，团成略长的球。

    面团多揉几遍，挤出里面的气泡，这样不仅口感更劲道柔韧，而且蒸出来的表皮也会更加光滑细腻有弹性。

    她用豆沙面团捏出来一大堆微微凹陷的三角形、略略压扁的圆形，以及细细的长条。

    三角形是耳朵，扁圆形是鼻子，还要用细细的竹签往上面戳两个小孔，这就是鼻孔了。

    细长条卷一下，蘸水黏在屁股后面。

    “对了，芝麻！”刘玉一拍巴掌，溅起来好多面粉，“再去要点芝麻。”

    猪仔嘛，自然缺不了极富特色的小眼睛。

    因为还剩下一点红豆沙，她还特意将其中三个小猪仔做成带馅儿的。

    几个丫头和婆子就都拍着手奉承，“夫人做的真是又快又好。”

    “哎呦，就添了这么点儿部件，竟就活灵活现的了。”

    刘玉摇头失笑，“这又算得了什么呢？”

    她跟丈夫都是普通百姓出身，这么些年一路苦过来的，尤其在西南那几年，洗衣做饭事事都要亲力亲为，蒸馒头这点事，自然难不倒她。

    小猪仔馒头上了笼屉，大火开蒸，刘玉就在旁边守着。

    也不知是柴火太熏人了，还是那热气过于猛烈，她不知不觉又开始流泪，杀得眼睛生疼。

    “夫人！”她的贴身大丫头看得心急，“您实在不能再哭了，要弄坏眼睛的。”

    今天夫人哭得实在太狠太多了，老这么着可不行。

    见刘玉泪流不止，那丫头灵机一动，“侄少爷不也说了么？来日方长，相见本是欢喜事，您老这么落泪，岂不也惹了侄少爷伤心难过？”

    “你说得对，”刘玉如梦方醒，连忙抬手去擦眼泪，“我可不能哭，那孩子心细着呢！”

    “可不是？”那丫头松了口气，又取了药膏来给她涂抹。

    “不过夫人，您与侄少爷长久未见，只这么简单的一笼馒头是否太单薄了，要不要再添几个小菜？”丫头问道。

    刘玉摇了摇头，怔怔看着笼屉周围升腾的蒸汽，悠悠叹道：“你不
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