第30章 大将军的蹭饭计划(1 / 7)

    姜言意让秋葵往锅里下了两顿吃的米, 这样她们晚上热个冷饭将就一下就行，不用再折腾。

    她从墙角拎起一个黄皮大南瓜，用菜刀把皮削掉。

    因为这个南瓜比较老, 姜言意削皮时就刻意把皮削厚一些。南瓜好不好吃, 从削皮时压刀的手感和削皮后里面南瓜肉的颜色就能判断出来。

    姜言意处理手上的南瓜时，便笑了：“这个南瓜铁定甜。”

    秋葵正蹲在一旁清理南瓜瓤里面的瓜籽, 闻言一脸馋样抬起头，她脸上不知何时沾了南瓜瓤上橙色汁水, 跟个小花猫似的：“甜的？”

    这个时代糖贵得令人发指, 普通人家家中一年到头估计也难得买上一点, 只有那些大户人家才经常吃糖糕甜食。

    姜言意点头, 把削皮后的南瓜洗干净切成小块，四分之一准备用来做南瓜焖饭, 剩下的四分之三打算做成南瓜饼，她道：“你把旁边的灶也生个火，我把剩下的这大半南瓜蒸熟了做南瓜饼。”

    秋葵一听做南瓜饼, 赶紧回灶膛子后面烧火去了。

    灶上有三口锅，姜言意很是满意, 一口大锅可以用来放蒸笼, 做蒸菜；中锅用于炖煮, 剩下的小锅用于煎炒。

    中锅和小锅之间还放置了一口烧水的顶罐, 下面跟灶膛子是连通了的, 做饭时生个火, 顶罐里的水也就烧热了, 能省不少柴。

    姜言意把切好的南瓜块放蒸笼里蒸着，又用大铁勺搅了一下中锅里煮的米，米汤浓白粘稠, 升上来的水蒸气里混着一股浓浓的米香。

    用柴锅沥米煮饭，姜言意只小时候在外婆家见过，这样煮出来的饭，似乎比用电饭煲煲出来的更香一些。

    眼瞧着米还要再煮一会儿，她把秋葵捋了一半的南瓜籽捋完，用清水洗去上面黄橙橙的南瓜汁，滤进筲箕里摊平，端到院子晾着。

    南瓜籽还没干，但姜言意已经想好要怎么把它炒香了当零嘴吃。嗯，还得留点南瓜籽，等明年开春种在院子里，到时候又有南瓜芽尖儿和南瓜花吃了。

    姜言意叹喂一声，只觉南瓜全身都是宝。

    她再次回到厨房时，饭已经煮至七成熟，姜言意找了个干净的盆子垫在下面，把筲箕放上去，用木瓢一瓢一瓢地把锅里的米舀进筲箕里，米饭被沥出来，盆子里则是又稠又白的米汤。

    秋葵馋坏了，等不及开饭，先把米汤吨吨吨喝了两大碗。
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