第24章(10 / 11)
馅饼看上去油炸的金灿灿的,但是两文钱太贵了。
老妇人越过红豆饼、绿豆饼、黄豆饼,又看到了又白又浓又香的小圆子奶茶:“这是什么?”
洪婶:“这是小圆子奶茶,您可以尝尝。”她用调羹淘了小半碗,里面有两颗圆子。
老妇人接过便喝了:“真好喝。”甜甜的奶香味让人的口水都丰富了起来,“这个多少钱?”
洪婶:“三文钱一碗,您可以在我们铺子里喝,那边有桌子,可慢慢喝。如果带走的话,得自己准备碗。而且这个奶茶很补身体,不管是小孩子还是大人,都有很高的营养。”
杨海燕虽然在收银台,但是收银台和点心柜台是相连的,她听着洪婶和范婶为客人介绍,这些都是她给她们科补过的。
如果是在现代,论补身体、营养价值,根本没有人会稀罕奶茶,甚至像奶茶这种饮品还会被当做垃圾食品,但是古代则不同。
首先,现代人有得糖尿病的,但是古代人百千个中,都挑不出一个的。如果古代人能得糖尿病,那真是另类的富贵病了。所以奶茶在古代,算作是极有营养的饮品,而且杨海燕的羊奶放的糖少,小圆子又是面粉做的,不像现代的奶茶会加入香精、糖精等东西,喝多了对人的身体不好。
在羊奶和牛奶中,如果让杨海燕自己选,她自然是喜欢牛奶的,但是在古代,羊奶比牛奶来的容易。
一、牛比羊珍贵很多,一只羊只需要一两银子就够了,而一头牛需要不低于八两的银子。
二、牛在古代是很珍贵的动物,对老百姓来说,拥有一头牛是一件非常光荣的事情,是非常值钱的家产,牛是作为劳动力存在的,不能随便杀。而羊则是和普通的家禽一样,用来吃的。
杨海燕买的两头羊,都是刚刚下崽子的,羊的产奶周期是7-9个月,每天大约是3-4斤,两只就是6-8斤了,当然有时候也是不稳定的。
不过7-9个月之后,养需要去配种怀孕,等生下了小羊仔之后,就会再度产奶。不过这样一来会麻烦,所以杨海燕的想法时候,等羊不产奶了,可以做烤全羊吃了,然后再买两只可以产奶的羊回来,一举两得。
老妇人:“这怎么带走啊?一碗有多少啊?”
洪婶拿出小碗,就是平常吃饭的小碗那般大小:“这样大的碗一碗。”一碗大约200克多点,每天的羊奶消毒除菌之后,给洪叔的儿子留一碗,再做了蛋糕和
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