第17章 解毒（万字肥章）(8 / 14)

    等热气渐渐散去，只见鸡毛连着泥壳都裂开了，只剩下一只白嫩嫩的鸡。装进大叶子里，碧绿叶子衬着白嫩鸡肉，热腾腾冒着香味儿。

    程遥遥小心地拆掉竹签，鸡肚子里的野菌子冒出一阵香辣鲜美的香味，菌子汁水往外淌。

    “好香啊！”程遥遥做过几次叫花鸡，还是用山庄里散养的走地鸡，也没有这么鲜美天然的香气。

    谢三没说话，眼神却也亮了亮。

    等鸡肉不再冒烟了，程遥遥伸手去撕鸡肉，烫得差点跳起来，含着指尖眼泪汪汪：“好烫……”

    谢三伸手撕下一只鸡腿，他皮糙肉厚，也不觉得烫手，拿叶子裹住鸡腿递给程遥遥。

    程遥遥盯着肥美的鸡皮皱眉：“我不要吃皮。”

    “……”谢三撕下鸡皮，春夏之交的雌雉鸡在抱窝产蛋，鸡腿十分肥美，油汁淌了谢三一手，露出里头鲜嫩肥美的鸡腿肉。

    谢三把鸡皮丢入口中，肥腻香美，瞬间滑入喉咙，令五脏庙里的馋虫顿时沸反盈天。鸡腿便递给了程遥遥。

    程遥遥这才接过去，微微撅起嘴往鸡腿上吹气。

    谢三都吃完一块鸡肉了，她还在那儿吹。谢三把自己的眼神从那玫瑰色的唇上扯开，轻咳一声才开口：“不烫了。”

    程遥遥道：“还是烫。外婆说我是猫舌头，最怕吃烫的。”

    谢三二十年来练就的耐心受到了一次又一次的挑战。他闭了闭眼，伸手拿过鸡腿，三两下拆成几块鲜嫩的肉，摆在叶子里，重新递给程遥遥。

    油润润的鸡腿肉堆在叶子上，很快就散了热气。程遥遥拈起一块仔细观察，像只挑食又娇气的高贵猫咪，试试探探地向食物伸出爪，然后塞进嘴里。

    终于鼓动腮帮子咀嚼起来：“好次，这个肉好嫩。可惜没有酒，叫花鸡配青梅酒，解腻又当时。”

    谢三不需要酒，已经觉得这叫花鸡是人间至味。山姜解腥，山椒提鲜，再佐以一点点盐提味，佐料的滋味尽数渗入汤汁，汤汁又全锁在鸡肉里，鸡肉肥美滑嫩，完全不似普通山鸡的干和柴，咀嚼起来齿颊生香。鸡腿肥嫩，鸡胸香而不柴，鸡肚子里的菌子吸饱鸡汤，鲜得叫人能把舌头也吞下肚。

    程遥遥吃了一只鸡腿，几丝鸡胸肉就不吃了，托着腮笑吟吟看谢三吃。

    谢三吃东西的速度很快，吃相却不难看，漂亮的菱唇沾了油，眉眼间一丝难得的愉悦透
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