第175章 米汤冲鸡蛋（第一更(2 / 6)

净，鸡食也添满了，母鸡们都在鸡食槽里埋头吃饭，大公鸡昂首挺胸站在木桩上，浑身羽毛抖擞，尾羽闪闪发光。

    程遥遥打开鸡圈的木栅栏走进去，赶紧关门，免得犟犟跟进来搞破坏。只见干燥的稻草里东一个西一个躺着鸡蛋。红皮、白皮、带白点儿的，个头比后世的小巧，握在手里还是温热的。这些母鸡是用灵泉和昆虫喂大的，有时一天能下两颗蛋，下双黄蛋的几率也高。谢奶奶会把双黄蛋都挑出来做咸鸡蛋，两颗咸蛋黄吃起来分外幸福。

    程遥遥一颗颗捡起来放在小篮子里，足足捡了十七八个，心情顿时分外愉悦。这些鸡蛋一颗颗放在又放进她的大篮子里，鸡蛋越来越多，谢昭又给她编了个大篮子。

    韩茵羡慕得要命：“要是我有自己的院子就好了。我也养几只鸡，天天下蛋，能省好多钱！”

    程遥遥抓起几颗鸡蛋，笑着冲韩茵道：“我给你们做个好吃的！”

    锅里煮着白米汤。

    程遥遥拿了几块碗，把鸡蛋分别敲在碗里打散。又抱出奶粉罐子，每碗舀上一点奶粉和白砂糖。

    韩茵道：“你要做蒸蛋羹？”

    程遥遥笑道：“不是，你们看着啊！”

    程遥遥拿乌黑的大铁勺舀起沸腾米汤，高高举起冲进鸡蛋里。米汤打着旋儿渐渐浮现出絮状的鸡蛋花，再用勺子轻轻搅动，白米汤变戏法似的变成了淡黄色。

    韩茵惊奇道：“这能喝？”

    “怎么不能？这米汤冲鸡蛋得趁热喝。”程遥遥向韩茵和张晓枫大力推荐：“这个用新鲜鸡蛋才能做，你们快尝尝看。”

    韩茵捧着碗喝了一口，眼睛都亮了：“滑滑的，又香又甜，还真好喝！”

    程遥遥得意道：“米汤冲鸡蛋可滋补了。你们多喝点儿，补一补。”

    这一口米汤冲鸡蛋喝下去，叫人浑身都暖洋洋的，胃里格外舒服。张晓枫和韩茵都赞不绝口。

    程遥遥道：“你们去院子里坐着喝吧，我先把米饭捞一下。”

    程遥遥拿起笊篱开始捞饭。将白米饭从米汤里捞出来，再放在饭甑子里蒸成米饭。剩下的米汤雪白香浓，噗噗冒着泡倒进乌黑陶缸里晾着，可以泡饭，也可以煮汤。

    背后传来脚步声，程遥遥道：“我一个人可以的，你们出去吧。”

    没人回答，程遥遥回头一看，是谢昭。他鞋子上干干净净，显然刚才只是出去晃了一
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