492.腊月有安排(7 / 11)

大病了，那就随它去吧，坦然又无奈的去接受这一切好了。

    但来到82年后，他的思想就立马转变了，社员们哪怕家里穷、日子苦，可还是要娶个媳妇生个娃。

    有了家里人，才有了家！

    社员们不懂大道理，他们这辈子就图一个家。

    王向红照例在码头上等着他们回来。

    一艘艘渔船靠上码头，一些人家出来人接自己男人了。

    秋渭水也在里面，她领着老黄，冷的时候用大衣一起包住老黄，就当小暖炉用了。

    王忆停好船跳上码头冲她笑：“明天给你炖金鲳鱼吃！”

    金鲳鱼当下正红正肥，捕捞上来后一部分卖给国家一部分则分给社员们烹调成冬日的暖胃美食。

    王向红问道：“今天渔获怎么样？”

    王忆说道：“很好，我估摸着怎么也得有个四吨五吨的吧？”

    王祥海补充道：“不止，王老师你保守了，至少五吨，好的话能有六吨，因为你看到的是一大部分，最后几网的鱼没往天涯二号上送。”

    王向红递给他一根烟，又给后面上来的人甩出去几根，脸上笑容很满足。

    今天的收获比昨天强多了，五六吨的金鲳鱼，这价值可不老小呢。

    今年生产队发生了太多的好事。

    第二天岛上还真是不少人家吃金鲳鱼，学校的大灶也做了金鲳鱼。

    给学生们做的是油炸鱼肉——类似欧美的炸鱼，老师们吃的则是一桌鲜鲳鱼宴。

    金鲳鱼很适合做炸鱼，因为肉够多，味道不仅鲜肥，海鲜特有的腥味也淡。

    只不过这东西太贵了，哪怕是养殖的金鲳鱼用来切了鱼肉炸成鱼排也得很贵。

    教师们吃的鲳鱼做法多样，或是清蒸或是红烧或是香煎，反正金鲳鱼鲜美，怎么做都能香飘十里。

    其中冬天吃金鲳鱼，最好吃的一道菜是金鲳鱼炖雪菜。

    今天中午许多社员家里炉子上就给炖上了这道菜。

    自己种的雪菜、自己腌自己晒，就跟鱼鲞晒在一起，这样的雪菜会带上一点额外的鲜美滋味。

    用这个雪菜炖出来的金鲳鱼不好看，但是滋味却让人惊艳。

    这菜做起来很简单，雪菜洗净切碎下锅，再将处理好的鲳鱼下锅，煮到汤汁浓稠就可出锅。

    做
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