534.好春光（月末最后一天求月票哈）(9 / 11)

    他给王忆介绍。

    原来外岛过迎春日有说法，正所谓一日之计在于晨、一年之计在于春，迎春日是迎接一年好时光，所以讲究一切四平八稳。

    以前大户人家过迎春日，都是四个菜用八个盘子装，以代表四平八稳的说法。

    说话之间他把饭菜收拾出来，让王忆和秋渭水洗漱之后来吃饭，其他老师已经吃完了。

    漏勺现在有一手烙饼的绝活，主要是平日里隔三差五给学生烙饼吃，他已经练出来了。

    春饼是死面烙饼，比较硬，比较耐嚼，这也是年代特色。

    现在面粉珍贵，农民做成饼后就希望孩子能多咀嚼一会。

    学校财大气粗粮食足，漏勺不烙死面饼，这是王忆的规定，因为不好消化。

    漏勺烙的春饼非同一般，层次多且分明，拿在手中抖动起来柔韧松软，单单是吃饼不用就菜就足够甜润甘香。

    王忆坐下后便拿起一张饼吃了起来，这饼是圆型，能揭开，揭开后每一张薄薄的如纸张一样。

    四道菜都很接地气，也别出心裁。

    王忆带回来很多豆子用来磨豆腐，漏勺便拿了一些用来生豆芽，黄豆芽。

    黄豆芽长得快，于是漏勺今天便用豆芽菜炒了个肉丝用来裹春饼，吃起来特别香。

    再就是他从磨坊里弄了点豆腐渣，用油和葱花炒了竟然也很好吃，包在春饼里吃起来滋味新颖。

    剩下两个菜是硬菜，猪头肉和卤蛋。

    王忆没包猪头肉吃，这家伙大清早就吃的这么油腻，不行啊，容易血脂高。

    他正吃着，王祥海来门市部买东西，王忆便招呼他过来吃猪头肉。

    王祥海爱吃猪头肉——岛上男人除了王忆没有不爱吃的。

    他一看那肥都都的猪头肉特别是还有个猪耳朵，眼睛都直了，不顾的买别的，先找王新国打了二两半的九零大曲，过来坐下就开喝。

    漏勺笑道：“你平日里不是都喝一毛烧的吗？今天怎么干上九零大曲了？”

    王祥海指了指盘子说：“有你卤的这上好猪头肉，我不得配上点好酒？”

    漏勺跟他开玩笑：“那你至少配上个粮之精呀。”

    王祥海抿了口酒咂咂嘴，说道：“不舍得，这不舍得。”

    他吃了一口猪头肉，满脸满足：“行，这肉卤的是真
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