第6章 盐煎肉姜汁肘(6 / 7)

   肉片吐出的猪油与蒜苗混合，两种食材激发的味道之香。

    等这道菜装盘，她有条不紊地把煮熟的猪心切片，与山芹丝混合，加入小米辣等特制凉拌酱汁凉拌，锁住了猪心的醇香。

    薛琦动作很麻利，凉拌好猪心，从锅里取出了蒸熟的肘子，锅盖一掀，热气腾腾，肉香蓬勃而出。

    肘子被剔了骨，瘦肉的一面被剞了一个十字刀花。皮朝向碗底，在表面撒上生姜碎与调料，蒸了足足两个小时。

    她把耙糯的肘子取出，倒扣在餐盘里，最后浇上姜汁酱料，一道姜汁热肘子就做好了。

    菜偏油重，为了解腻，她的汤就简单多了——豌豆尖煎蛋汤。

    关火后才将脆嫩的豌豆尖闷入蛋汤内，既保持了蔬菜的鲜脆，也大大保留了营养。

    秦甜甜在书房里做作业时，已经被香味勾得魂飞九霄。

    此刻把菜吃到嘴里，忍不住赞叹道：

    “太好吃了！那个谁，你做饭怎么这么好吃？你就是拿这个捆住我爸的吗？你有没有考虑过去开直播？太香了！”

    “我是你小后妈，你要是叫不出口，可以叫我琦姐。”

    被叫“那个谁”的薛琦有点不爽。

    尊敬人很难吗？

    为了三千万，她努力保持和颜悦色！

    同时又觉得，秦甜甜这个提议倒是不错。

    姜汁肘子软糯，入口即化，秦甜甜吃了好几块，居然一点都不腻。

    浓烈适中的姜汁温柔散寒，驱散了她体内的寒意。

    盐煎肉干香里带着一股爽口的酥嫩，挑一筷子至松软蓬松的大米饭里，特别下饭。

    山芹凉拌猪心就更绝了，酸辣可口，完全没有内脏的腥味，猪心松软，山芹的爽脆，两者混合，口感相当不错。

    能在家里吃到这么好吃的家常菜，这让秦甜甜内心升腾起一丝久违的幸福感。

    她突然觉得……有一个小后妈，也还不错？

    为了不让薛琦得意，她故意收了自己的满意。

    也就在这时，手机微信响了一下。

    打开微信，她看见姑姑秦美发来的消息：

    【甜甜，你的事儿姑姑都知道了，你成哥就是混蛋！他居然对你做出那种事！姑姑对不起你，你在哪儿呢？姑姑想当面跟你道歉。】

    秦甜甜下意识
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