第157章 什么东西这么香 原来是哥哥做的红绕肉……(1 / 5)

    他们回来的时候, 秋收已经临近结束。

    喂鸡和喂鸭的活儿交给了沈熙，鸭蛋都被沈熙拣好放在厨房。院子里和离开时差不多，仍然干净，沈熙肯定打扫过。

    时清濯照例开始做饭, 红烧肉, 鲫鱼汤, 再做个蒜香茄子，都是很下饭的菜。

    灶台就一个大铁锅，空间还有个小铁锅, 可以架在煤炉子上面炒菜、蒸饭，时清濯在外面做菜，时音音在空间里煮饭。

    等米饭快熟的时候，可以舀出米汤，饭会熟得快些, 而且口感更好，不至于太过软糯。

    米汤放凉后, 加不加糖都好喝。如果小孩儿缺少母乳, 家里买不起奶粉，就会拿米汤喂。

    柴火饭火候很重要, 舀出米汤后, 只需要小火就行，米饭会自己熟。万一火力过猛，饭就会焦糊，不止下面糊掉的不能吃, 上面的米饭也有股焦糊味。

    时音音如今已经能很娴熟的煮饭，最后揭开锅盖的时候，米饭必然粒粒分明, 晶莹漂亮，锅底还有一层焦脆的锅巴，微微泛黄，口感酥脆，完全没有糊味，配着红烧肉吃，非常美滋滋。

    空闲之余，时音音还洗了一盘草莓，一把李子，几个桃子当饭后水果。像这样的反季节水果不方便拿出去，只能他们两人吃。

    红烧肉在锅里上完色之后，就被放进砂锅炖煮，时清濯先做茄子，最后才煮鱼汤。

    等鱼汤煮好，红烧肉也炖入味，软硬适中，肥肉不腻，瘦肉不柴，往米饭上一压，整个碗都在发光。鲫鱼汤煮得奶白，十分鲜美，就是要小心些，否则容易把姜丝一起喝进去。

    时音音今天克制一些，只干了两碗饭。

    时清濯正在长身体，一连吃了四碗饭不带停，时音音无比庆幸有个灵泉空间，否则想吃饱都是件难事。

    他吃完饭，肚子也不见凸，仍然平整，甚至因为经常干农活还有点肌肉的轮廓。时音音就不同了，每次吃完，光看肚子就知道她吃得很饱。

    两人吃完饭，就带着东西去沈家。

    红烧肉单独盛出一份放在一边，鲫鱼刺多，时清濯就没端，带着二十斤大米，还有从黑市带出来的调味品，一起送去沈家。

    今天沈熙去生产队干活了，不知道是赶驴拉磨还是什么，只有沈老爷子在家里。

    “沈爷爷。”时音音还没进门，就叫了一声。

    “哎——”沈老爷子拖长
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