第17章 、吃饱了才好干活(2 / 5)
的娜娜开口。
“妈妈你正好烧水就直接把兔子丢进去煮吧,咱们晚上再吃大公鸡。”给她做的活安排得明明白白的大儿子。
周锦锦失笑,“可妈妈那是专门烧的是给大公鸡褪毛的开水,再说了兔子处理起来比鸡要麻烦得多,难道你们想下午才吃上肉吗?”
两孩子同时摇摇头,周锦锦又跟他们玩了一会,等到水开了给三孩子一人冲了一碗麦乳精,果不其然沉浸在世界上有如此甜蜜好吃的东西之中的三孩子,立马就把死掉的兔子忘到一边了。
看着坐在走廊里,小口小口捧着木碗喝着麦乳精的三个孩子脸上带着的愉悦满足,周锦锦感觉生活还是非常美好的,尤其是刚刚给三个崽崽各冲了一碗麦乳精递给他们的时候,每个崽崽都先让自己喝一口自己碗里的麦乳精再自己喝,更是让周锦锦感觉心里暖暖的。
提起菜刀,干脆利落结束了大公鸡的生命,周锦锦还有点小感慨自己果然还是宝刀未老,十多年都没杀过鸡的自己居然手都不抖一下。
为了能够尽快吃饭,周锦锦也懒得腌制一下鸡肉焯水什么的改善口感,清洗干净就准备下锅烹饪。
热锅凉油,等到锅里清油微热,周锦锦先把桂皮香叶八角之类的香料倒下去,炒出香味了才把继续倒鸡肉,沸腾的油乍然一接触带着水的鸡肉,顷刻锅里就噼里啪啦一阵响动,等到锅里鸡肉边缘已经开始有着焦黄的趋势,周锦锦才开始翻动,金黄色的热油裹满每一块鸡肉,鸡肉已经定型了,周锦锦再准备放豆瓣酱炒出红油,放入酱油上色。
鸡肉和香料的香味早就从厨房里传出来了,香得在走廊喝麦乳精的三个孩子口水直流,虽然麦乳精又香又甜,但是明显还是鸡肉的魅力更大。
在厨房里烹煮的周锦锦明显没想到鸡肉的味道居然会这么香,等到金黄的鸡肉颜色都变成红褐色了,倒水进去煮,加了点盐之后就盖上锅盖,香味就瞬间少了一半。
等听到锅里传来咕噜咕噜的声音,水开了,周锦锦才把洗好的土豆放了进去,顺便尝了尝汤的咸淡,加了点盐和酱油,一点糖提鲜。
彻底出锅前周锦锦把切好的青红椒丝放进去,本来浓重醇香的气味瞬间中就夹杂着辣椒的香气,闻着就足够让人食指大动,口水直流了。本来周锦锦还担心小孩吃不得辣,专门把海椒拿盐腌了很久去除辣味,但没想到闻着还是这么的香辣呛人。这会想把海椒挑出来也没用了,周锦锦担心两孩子吃不得辣,想着
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