第23章(14 / 15)

楼的学徒，要白打五年工才能正式学厨。成了实习厨子后每个月工资也不高，就几千块。只有熬成了正式大厨，工资才会涨上去。

    这样一年又一年下来，他们至少得给德鼎楼干十几年的活。

    不只如此，如果是德鼎楼培养出来的厨子离开德鼎楼的话，三年之内不许从事厨师相关工作。更不许把在德鼎楼学到的菜单教给其他人，不然会被德鼎楼索赔。

    几乎是堵死了德鼎楼厨子跳槽的路。

    创业也要熬过三年合约期。

    有这三年功夫，能转行的早转行了。真正等过三年又做回老本行的人少之又少。

    也因此，德鼎楼的离职率非常低。

    而且德鼎楼在圈内被捧得很高，很多厨子和学徒都以能进德鼎楼为荣。

    “所以德鼎楼如今一年不如一年，”钟意在王洲说完后，陈述了一个事实。

    味道一成不变，厨艺毫无长进，重利重名，作茧自缚。钟意对这个本该与他有关的美食品牌没有一丝好感。

    徒弟们很是为他操心，但德鼎楼的模式不是钟意想要的。

    “我没那么多规矩，我教给你们的厨艺你们学到多少是自己的本事。你们教给谁都行，但没我允许不能收徒。”

    “我不接受任何背叛理由，不管有没有苦衷，你要真有难处可以跟我开口，我们一起想办法。”

    “如果我发现你们之间有人背叛，我会逐出师门，从此彻底与“钟”这个字划清关系，”钟意指了指被带进来的食盒上的logo。

    话说到这儿，也有都希望他们这个师门再正规些的意思，钟意把打算去注册商标，办理各种合法证件的事说了。

    “餐车的logo可以等证件都办理下来后再换，咱们一步步来。”

    钟意端着茶水起身，“今天就当是咱们师门第一次聚餐。我虽然在厨艺上有些优势，当了你们的师父，但许多人情世故阅历都不如你们中很多人。我知道你们的提醒和建议是为我好，为了咱们这个还不算正规的师门，所以我真诚的在这里谢谢大家。”

    “我们“钟”门的餐饮事业才刚刚开始，希望我们接下来都能一路同行，荣辱与共，前途似锦。”

    满屋的人不知怎地被钟意说得心中生出了几分豪气，瓷杯碰撞，众人不约而同高喊一声：“好！”

    再有王洲领头举杯，“敬师父。”

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