第92章(9 / 12)

来，众人注意力便转到了吃的上。

    比起钟意用的那些朴实无华一听就知道是什么的菜名，潍州国际这边就显得高档多了，不看菜只听名完全不知道要吃的是什么。

    诸如诗礼银杏、百鸟朝凤、溪藏石斑、蝴蝶飘海等等，听着就贵。

    菜的味道其实都不错，这毕竟是总部，厨子手艺也是一等一的，是潍州国际打出去的招牌，味道不会差哪儿去。

    真要挑毛病也没太多毛病，这种做了二三十年的大厨，刀功火候都掌握得炉火纯青，调味也不会差。

    对于餐厅和酒店来说，求稳是非常有必要的，能保证每个客人吃到的菜味道都一样好，这其实没有错。

    只是太稳，味道就有些固化，很难让人吃出新意，嘴叼的人也不会觉得眼前一亮。

    钟意想想，“可能就是太精致了，人是多变的，菜也应该一样，总是一成不变就少了趣味，也会觉得缺了点灵魂。”

    “大厨们到这一步，变的应该是心境，炒菜做饭不只是工作，不只是为了赚钱，还因为热爱，喜欢。”

    “情绪这东西说起来有些玄乎，可人却总是被情绪左右，高兴了，可能其实是能从菜里尝出那份喜悦之情的。”

    “心境上若有提升，也许就有不一样的惊喜。”

    宋嘉懿朝门口看去，门开了条缝，门外有人。

    钟意早就知道了，想来是这些大厨们想听听钟意是怎么评价他们的，便等在了门外。

    但也没想到会是这样一番评价跟建议。

    宋嘉懿还多问了一句，“小老板，那怎么才能做到跟你的厨艺一样好？”

    钟意摇摇头，表示：“这个问题问得不是太好，我说了实话容易打击人。”

    但人嘛，谁没长几斤反骨，偏想听一听实话，让钟意不用顾忌，可以直说。

    于是钟意就直说了：“有些东西是无法逾越的，比如天赋。”

    门口传来的气息重了很多，既有感叹也有不悦，可都知道钟意说的是事实。

    当然，超越钟意真的难，毕竟除了天赋，他还有外挂，这点没人比得过。

    最后宋嘉懿艰难地转移话题，“我们还是吃菜吧，吃完了下午出去玩。”

    钟意当然没意见，吃得挺开心。

    下午没去成他想去的游乐场，因为人太多了，要排队。倒是去逛了两
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