第94章(7 / 12)

绒，其中筋膜要全部挑出，一点都不能有，否则会影响豆花成形。

    剁好的鸡肉蓉倒入清汤，鸡肉蓉凝成块后会浮于汤面，因呈白色，形如豆花，故得名鸡豆花。

    鸡豆花装入汤盏，点缀一颗枸杞，两颗豌豆尖，最后再来一朵煮好的竹笋，如此，鸡豆花便做好了。

    鸡豆花比豆花嫩，比鸡肉香，味道绝妙。

    就是有些难做，也很耗时间。

    好在剁肉这些对钟意来说不是什么难事，汤也一直备着，花费了些时间给做了出来。

    服务员把鸡豆花送去，那边吃过后给了反馈，味道非常好。

    服务员来告诉钟意，点这道菜的人是市里的领导，**那边还给钟意这个宣传代言人送了花篮。

    钟意闻言，觉得大家还真挺给他面子的，都来为他撑场面来了。

    他问服务员：“有说让我过去说说话吗？”

    服务员道：“严总在那边陪着说话，有人问过，严总说您在忙，领导们就说让您忙，不着急。”

    既然如此，钟意便不准备过去了，“我看他们没点东坡肉，一会儿端一份东坡肉过去，就说是我送的菜。”

    钟意交待完，又继续忙，钟记忙得热火朝天，网上也同样热闹翻了天。

    因为很多网友现在才知道之前倒闭的德鼎楼竟然被钟意买下了。

    虽然之前谢东延晒过他跟钟意的合照，但大家都没往钟意身上想过，只觉得店是被江南宴给买下了。

    后来又看到了一些人跟钟意在德鼎楼门口的合照，却还是没人觉得这店落到了钟意手里，毕竟他赚的钱，算都能算到。德鼎楼店铺的价格大家也能看到，怎么想都不是钟意能买得起的。

    后面钟记食品出事，秦家出事，店铺的问题就没人关心了。

    直到开业，钟意在他们脑子里炸了个惊雷，他竟然不声不响地买了下那么大一家店铺？？？

    开业剪彩仪式的视频被传到了网上，视频里清晰明确地说明了，这家店是钟意的，而且是独资，让网友惊到半天都不知道说什么好。

    只能先到处跟亲朋好友分享，然后表达自己的震惊。

    最后全网都在震惊，甚至连热搜话题都是震惊两个字。

    再看评论，不是感叹号就是满屏的问号，以及握一种植物。

    其中认真讨论的也不少，例如
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