第十六章(3 / 5)

面就有养猪场，菜场都是每天现杀的猪。猪肉随着季节有价格变动，不过总体来说价格都维持在十五文到二十文一斤。

    而像是饭馆这类每天买得多的，在每天肉价的基础上稍稍便宜一文两文也是可以和摊贩商量的。用顶天的十五文算，一斤肉分成十份，一份的成本就是两文钱，如果做成半荤菜，也就是混着其他素菜一起炒制，整道菜的成本就更低了。

    粮价算是目前来说最稳定的，按公斤来算，一般是三文钱一公斤。码头工人食量大，按照一人一斤算，最多也就是一文五的成本，这个一斤还是没有加水煮熟的算法，加了水以后是完全可以折半的。但参考那些工人的体型，林淼还是给人家算了最大值。

    总的来说，一素半荤的套餐成本在三到四文之间波动，一荤一素套餐的成本在四到五文之间波动。

    码头工人的收入林淼也打听过，少的在三十多文钱，多的六七十文，平均来说五十多文钱都是有的。而面摊上那难吃的面条最便宜都要五文钱，林淼觉得自己这有菜有肉还管饱的套餐应该是耐打的。

    即便工人们不舍得餐餐吃他家的，一天吃一次还是吃得起的。

    他就做中午和晚上的生意，到时候洗菜炒菜洗碗都还要另外请人来做。好在以前这小铺子是做豆腐的，因此外面就有一口井，屋里头也有灶台，做小饭馆的生意的条件都不缺。

    林淼计算一番后又在自己的本子上写写画画了一通，然后将本子放到枕头底下，转了个身背对着光线明亮的窗户开始午睡起来。

    窗外的太阳随着时间推移渐渐从正当空落了下去，林淼是被璧如给推醒的。

    他迷迷糊糊一睁眼，看到两个红艳艳的果子直接杵在自己眼前。

    林淼往后挪了挪脑袋才看清楚璧如手上拿着的是两个西红柿，还带着刚刚洗完的水淋淋。

    璧如笑眯眯递了一个到林淼嘴边：“公子吃这个，他们说酸酸甜甜的很好吃，刚从外面运回来的，说是外国传进来的。”

    林淼张嘴咬住果子，同时坐了起来。

    一口咬下去的确是酸酸甜甜的，这会儿的西红柿不像后世一样多半靠催熟，都还是自然熟透的，因此里面的口感非常好。

    林淼吃了一半道：“还有没有了？”

    璧如道：“一共就送过来四个，我拿了两个过来，钱婆婆说剩下两个明日再给公子吃吧。”

    这是把这个当
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