第47章(4 / 8)

了重量，有人觉得不划算，也就留到了现在。
　　陆鸢让屠户对半切，要了一半。
　　这猪不算大，半只猪手一斤十四两，二十三文钱。
　　陆鸢想到做紫草膏，家里也没有油，便又买了一斤二十文钱的板油。
　　灯油和盐也都添了一些。
　　何老婆子瞅着这一样样，眼里都是心疼，但也没说啥。
　　陆鸢最后去药材店要了些八角，桂皮，香叶，还有花椒，每样少量。
　　最后买了豆子，才回去的。
　　虽然买了这么些东西，花了不少钱。
　　但等祁晟再去城里前，还会再摆一次摊，她也留够了给祁晟治眼，还有在城里住宿的银钱。
　　而且还能再卖一次菌干，还能挣些差价，她心里也不慌。
　　
　　归至家中，陆鸢就开始去焖猪手。
　　现在买的猪手，可不帮烧猪毛，只能是到家里后，拿着烧得旺地树枝烧上几遍。
　　烧过的猪手皮又黄又黑，得涮洗两遍才能剁。
　　剁好了猪手，陆鸢便烧水间拍了几块姜扔进去，水沸腾后放猪手进去焯水。
　　最后捞起，用一勺麦芽糖炒香了猪手，再放进砂锅里，放盐，放姜蒜，还有买回来的香料，都放了少量。
　　这时代的猪肉味重，特别是猪手，想做得好吃，就必须加一些祛味香料。
　　焖着猪手，她又开始炸起了板油。
　　陆鸢忙活着，身后也跟着两条小尾巴。
　　小尾巴闻到香味飘出来了，两只鼻子忍不住一拱一拱的，要不是没东西投喂，陆鸢都能把她们投喂得肚圆。
　　熬好的猪油分了两份，炒菜的油盅里扔了几颗花椒和两个八角的角，能让猪油更香，也能放得更久。
　　何老婆子瞅了眼厨房里忙活的孙媳，又收回目光赶工帕子。
　　今日花了那么多的银钱，毕竟都是孙媳自个挣的，她也不好说什么，但她心里还是觉得慌。
　　这晟哥儿治眼疾，确切要花多少银钱也不清楚。而医治的花费，都得孙媳一个人承担，万一花费多，一时拿不出那么多银钱，她能挣一文钱是一文钱。
　　……
　　近黄昏时，便吃上了暮食。
　　焖猪手，油渣焖笋，还有一个蛋花汤。
　　春花认真数了数桌面上的菜，问：“娘，今日过节吗？”
　　平时最多两个菜，今日她却做了三个菜。
　　陆鸢道：“对呀，今日是我的生辰，所以得吃好一点。”
　　何老婆子和祁晟脸上都露出了诧异之色。
　　祁晟：“你生辰？”
　　陆鸢点了点头，道：“前两日从城里回来的时候，听里正提了提日
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