第十五章 宣传(2 / 3)

   王浩怀疑自己误入了黑社会大哥们的聚餐。

    “枫……枫哥，你们家祖传的相扑？”王浩紧张地咽了口口水。

    “祖传的厨子。”江枫领着王浩坐到了家眷桌，大人一桌，小辈一桌，分配得很合理。

    菜已经上齐，还冒着热气。

    王浩刚坐下，不知道江隽莲还是江隽清转头冲他笑了笑，江枫这两个双胞胎堂妹胖得一模一样，让不常和她们接触的江枫分不清谁是谁。

    “四喜丸子，狮子头，东坡肘子，糖醋鲤鱼，地三鲜，宫保鸡丁，九转大肠，拔丝山药，鱼头豆腐汤。”江枫指着菜，给王浩一一介绍，扫了一眼提示，友情提醒道，“鱼头豆腐汤我劝你不要喝，我爸不擅长这道菜。”

    【一盆油多盐少火候不对的鱼头豆腐汤】

    江建康同志煮汤的时候可能开小差去了。

    一开始王浩和江枫上来的时候一直在东张西望地没注意，现在坐下来，听他这么一介绍，就觉得自己嘴里的口水已经泛滥成灾了。

    丝丝肉香控制不住地往他鼻子里钻，江建康做菜不怎么注意卖相，但看上去不觉得有什么，但只要一闻，便知道是好菜。

    王浩嗜甜，第一筷子先夹了拔丝山药。

    糖浆均匀，炸过的山药不像蒸煮得那么粉，咬起来还有些嚼劲。外皮嫩滑酥脆，里面软糯清甜。

    王浩的眼睛顿时就湿润了。

    “枫哥，有这样一个爸你真是太幸福了。”王浩无比羡慕。

    江枫默默给他夹了一筷子宫保鸡丁：“这是我爸的拿手菜。”

    王浩牛嚼牡丹，山药还没下肚宫保鸡丁就塞进嘴里，含糊不清地夸道：“好吃，好吃！”

    江建康做的宫保鸡丁不辣反而偏甜，也不知王浩两道甜菜同时吃是怎么能夸出好吃二字的。

    江建康的拿手好菜是宫保鸡丁，但这饭桌上做的最好的当属东坡肘子。

    江建康爱吃肘子，江卫国不爱，这道东坡肘子是他当年自己去找其它国营饭店擅做肘子的大厨学习，后来经过数年的改良仔细摸索出来的。叫是叫东坡肘子，但是和真正的东坡肘子已经没了关系。

    肘子起码被煨炖了四个小时，酱香浓郁，用筷子轻轻一戳皮肉就分离了。

    软烂香甜，肥而不腻。

    江建康这一桌超水平的大菜，也算是稍微弥补了几位叔伯没
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